2011年中国(重庆)国际食品博览会开幕式现场。 郭虹 摄
11日，由重庆市人民政府、中国国际贸易促进委员会、中国民族贸易促进会共同主办的2011中国(重庆)国际食品博览会开幕。以“打造绿色家园，共创食尚明天”为主题的展会吸引了上千食品企业参展。
在重庆国际会展中心，中央政治局委员、重庆市委书记薄熙来宣布博览会开幕。本届食品博览会以“打造绿色家园，共创食尚明天”为主题，展会展出面积2.5万平方米，参展企业1500多家，外来参展企业比例达到60%多，日本、突尼斯、韩国、中国香港、中国台湾等10多个国家和地区的生产商、经销商、采购商前来参展，境外参展企业达200多家，为历届之最。
同时，组委会还邀请了国际知名零售企业、国内大宗买家参与展会活动，组织投资贸易洽谈，开展现场对接、现场采购;并举办食品安全高峰论坛暨食品采购交流洽谈会、项目推介暨签约采购洽谈会等系列活动。(中新网 郭虹 张燕)
