2012年“好客山东休闲汇”正在如火如荼的进行,为深入挖掘特色餐饮文化,打造农家乐特色餐饮品牌,进一步提升区域农家乐休闲观光旅游品牌的知名度、美誉度及公信力,兖州市旅游强乡镇兴隆庄镇举办了首届农家乐特色店评选活动。
整个活动将持续3个月的时间,分为宣传发动、自评申报、审核评定、命名挂牌四个阶段进行,将从诚信经营、食品安全、基础设施、菜品菜系、接待能力等多个方面对全镇60多家农家乐餐饮饭店进行综合评定。对评选出的前五佳农家乐餐饮经营户,按照综合排名情况,分别给予1—2万元的现金奖励,并挂牌命名。此外,该镇将建立完善动态管理评选长效机制,严格程序,把牢标准,采取一年一评、每年复评、跟踪评级的方式,评选结果面向社会公示,全程接受群众监督,确保评选结果公开、公平、公正。(兖州市文物旅游局 郭明德)