沾化冬枣生态采摘游（资料图-沾化县供图）
中国山东网9月17日讯(见习记者韩静静)17日，记者从山东省人民政府新闻发布会上获悉，中国滨州第十五届沾化冬枣产业经贸洽谈暨乡村游启动仪式将于9月28日举行，乡村游将成为本届活动的重点。面对现场记者的提问，省林业厅经济林管理站研究员陈学贵现场教授大家如何辨别正宗的沾化冬枣。
“山寨”冬枣扰乱市场四项举措保正宗
沾化冬枣在沾化已经有上千年的栽培历史，其口感极佳、甘甜爽脆，且含有18种人体必需的氨基酸和多种维生素，其中尤以维生素C的含量最为丰富，被营养专家称作“活维生素丸”和“百果之冠”。2011年5月，沾化冬枣被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。
“沾化冬枣是闻名全国的稀有果品，具有优良的品质和良好的市场价值，但沾化冬枣的热销及其带来的丰厚利润又滋生了一批造假者。每年入秋甚至更早，以婆枣、铃枣和其它地方冬枣假冒‘沾化冬枣’的现象愈演愈烈，此举严重损坏了沾化冬枣声誉。”发布会上，山东省消费者协会副秘书长武卫民说。
根据往年的情况，这些“山寨”沾化冬枣大多出现在路边、农贸市场，甚至少数超市也有出售。因为不知道如何去识别正宗的沾化冬枣，市民往往容易上当受骗，“沾化冬枣”这一品牌也受到了一定程度的影响。
中国果王--沾化冬枣（资料图-沾化县供图）
“今年，工商、消协等有关部门将采取一系列措施，严厉打击销售假冒沾化冬枣的违法行为。”省消费者协会副秘书长武卫民表示，首先，沾化县工商局将赴重点城市开展打假执法行动，在保留以往有效措施的基础上，沾化县又派遣4支队伍奔赴全国各大中城市水果市场，开展宣传促销和打假执法活动;二是发布“沾化冬枣”消费警示。省消协已经于9月10日协调中消协发布消费警示，提示消费者提高警惕，科学辨别真伪，防止上当受骗;三是向全国200多个大中城市工商部门发放协查函，迅速形成“沾化冬枣”全国打假“一盘棋”的局面，严厉打击假冒“沾化冬枣”违法行为;四是全力推动直采对接销售和冬枣专卖，真正让规模大、信誉好的企业卖上正宗沾化冬枣，从而起到以点带面、全面辐射的带动作用，有效遏制假冒沾化冬枣违法行为，让广大消费者真正吃上放心、正宗的沾化冬枣。
省林业厅研究员教授如何辨别沾化冬枣真假
对于普通市民来讲，如何直接买到正宗的沾化冬枣、学会辨别真假沾化冬枣才是最重要的。发布会上，省林业厅经济林管理站研究员陈学贵教授了辨别沾化冬枣真假的方法。
陈学贵说，市民购买时可以从几个方面识别正宗沾化冬枣：首先从成熟季节上来讲，在大棚里生长的沾化冬枣要在9月15日以后才能采摘上市，而在田里生长的冬枣则要晚一些，大约在10月上旬开始采摘出售;其次，从外观上辨，正宗沾化冬枣的外形呈扁圆形或者接近圆形;从口感上，正宗沾化冬枣果实状如小苹果，平均单果重14.6克，果皮大部呈赭红色，小部乳白含绿，皮薄肉脆、细嫩多汁。
“假冒的沾化冬枣很难同时具备以上几个特征，”陈学贵说，“冬枣是一个品种，沾化冬枣则是一个品牌，要成为沾化冬枣必须具备3个条件：在沾化境内生长;按照沾化冬枣的标准化流程生产;能够充分体现沾化冬枣皮薄、肉脆和果形周正等特点，市民在购买时一定要辨别好，别被假的沾化冬枣蒙住了眼睛。”
