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炝芹菜

潍坊旅游 山东自驾游 5年前 (2019-04-20) 234次浏览 0个评论
炝芹菜
　　炝芹菜：在饭桌上，油腻的鱼肉吃多了，小凉菜是最佳的清口菜。在坊子人的菜谱中，炝芹菜、炝藕经常见，这两个菜原本也是坊子特有的凉菜。颜色碧绿、口味清爽、制作简单， 是炝芹菜的主要特点。

　　

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