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筒子鱼

济宁攻略 山东自驾游 5年前 (2019-04-20) 211次浏览 0个评论
筒子鱼
　　筒子鱼是微山湖传统名吃之一。用去头刮鳞鲫鱼，片下鱼片，水氽后，卷成曲筒状烹之，因菜肴的形状得名。筒子鱼无刺无皮，肉质嫩美，百吃不腻。

　　

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