记者从文化和旅游部获悉，2018年第三季度，全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10667家，共有9230家星级饭店通过省级文化和旅游行政部门审核，全国9230家星级饭店第三季度的营业收入合计515.22亿元，同比基本持平，其中餐饮收入为196.36亿元，占营业收入的38.11%;客房收入为248.70亿元，占营业收入的48.27%。
数据显示，全国星级饭店第三季度平均房价为341.76元/间夜，同比增长0.44%;平均出租率为60.86%，同比增长0.46%;每间可供出租客房收入为208.00元/间夜，同比增长0.91%;每间客房平摊营业收入为36358.80元/间，同比增长2.74%。
从第三季度各地区经营情况看，平均房价高于全国平均水平341.76元/间夜的有9个省份，位居全国前5位的为上海、北京、西藏、广东和海南，其中上海最高为706.48元/间夜。
平均出租率高于全国平均水平60.86%的有13个省份，位居前5位的为北京、上海、贵州、兵团和青海，其中北京最高为73.38%。
每间可供出租客房收入高于全国平均水平208.00元/间夜的有10个省份，位居前5位的为上海、北京、广东、天津和海南，其中上海最高为490.07元/间夜。
每间客房平摊营业收入高于全国平均水平36358.80元/间的有8个省份，位居前5位的为上海、北京、江苏、广东和天津，其中上海最高为85624.43元/间。
此外，全国50个重点旅游城市共有3536家星级饭店通过省级旅游主管部门数据审核，占通过审核的38.31%。其中，五星级饭店569家，占全国五星级饭店总数的69.47%;四星级饭店1065家，占全国四星级饭店总数的45.30%;三星级饭店1452家，占全国三星级饭店总数的32.75%;二星级饭店437家，占全国二星级饭店总数的27.89%，一星级饭店13家，占全国一星级饭店总数的22.03%。
2018年第三季度，全国50个重点旅游城市星级饭店营业收入为341.16亿元，占全国营业收入的66.22%。北京、上海、广州、杭州、深圳、南京和青岛8个城市的星级饭店营业收入超过了10亿元。其中北京营业收入最高，达到57.24亿元。
从第三季度各城市经营情况看，平均房价高于全国平均水平341.76元/间夜的有28个城市，位居前10位的分别为上海、广州、三亚、深圳、青岛、北京、厦门、南京、杭州、苏州，其中上海的平均房价最高，为706.48元/间夜。
平均出租率高于全国平均水平60.86%的有36个城市，位居前10位的分别为贵阳、乌鲁木齐、北京、青岛、南京、西宁、兰州、厦门、长春、上海，其中贵阳的平均出租率最高，为76.30%。
每间可供出租客房收入高于全国平均水平208.00元/间夜的有28个城市，位居前10位的分别为上海、广州、青岛、三亚、深圳、北京、厦门、南京、杭州、贵阳，其中上海的每间可供出租客房收入最高，为490.07元/间夜。
每间客房平摊营业收入高于全国平均水平36358.80元/间的有30个城市，位居前10位的分别为上海、广州、北京、青岛、南京、济南、深圳、厦门、乌鲁木齐、杭州，其中上海的每间客房平摊营业收入最高，为85624.43元/间。
