在莱山，4A级海洋主题景区、沙滩度假酒店、私家游艇出海垂钓，与葡萄酒庄的美酒品鉴、精品采摘园内鲜食的四季果蔬、锦源春等农家乐纯天然的乡土美味，浑然融合，美好的生态环境，让城乡结合在莱山区内宛若天成。
旖旎绵延的10公里黄金海岸线上，如珠玉散落的，是满足现代游客休闲服务需求的各种配套设置，如今，莱山的滨海沙滩，不仅是俄罗斯游客最喜爱的日光浴所，也是烟台入境游客接待中的巨型“会客厅”，每年夏季，都有来自各国的游客盘桓于海滩、公园、林地中；莱山是一座生态新城，也是一处被海天蓝环绕着的、被树木绿充盈着的“城市桃源”……统计显示，2014年，莱山区接待海内外游客 420 万人次，实现旅游总收入 35.6 亿元；2015年，预计接待国内外游客496.5万人次，实现旅游收入41.9亿元；到2020年前后，莱山区将实现旅游总收入100亿元，旅游业成为莱山国民经济战略性主导产业、第三产业的支柱产业已可以预期。
省级旅游度假区 畅意书写“海文章”
“‘生态莱山’是理念，是莱山‘生态休闲式’旅游新业态区别于其他滨海旅游的特色所在，但莱山旅游的‘重头戏’是海，做好‘海文章’，是撬动‘生态休闲式’旅游新业态的支点所在。”莱山区旅游局局长许高祖坦言，一直以来，莱山省级旅游度假区充分发挥10公里滨海“黄金带”的资源优势，在其沿线重点打造了海昌渔人码头、黄海游乐城、烟台体育公园、逛荡河公园、海滨森林公园等观光和休闲相结合的旅游项目，开发以海洋观光、海滨度假、海上运动、军事旅游为主题的蓝色旅游项目。
沿十公里滨海“黄金带”，首先就是位于市区内唯一的陆连小岛、占据烟台滨海旅游观光带“精品海岸”绝佳位置的海昌渔人码头，不仅拥有“4A”级景区海昌鲸鲨馆、1800米深海日式雨岱山温泉馆，游艇码头、滨海特色商业街、古堡酒店、半岛休闲会所等多种与国际接轨的时尚休闲项目，均呈现其中。在黄海游乐城内，“合肥号”导弹驱逐舰，将海防概念注入到了此地的休闲业态之中，以及目前正在推动的本土企业黄海集团与国内知名旅游集团合作的黄海游乐城10万平米海上旅游综合体规划项目，也让十公里滨海“黄金带”上的休闲旅游项目愈加丰满。
提到海上运动，在莱山十公里滨海“黄金带”上，烟台大学海水浴场开发了沙滩运动、沙滩演艺、海上观光、帆船游艇、潜水体验等多种运动项目，此地也是驻烟各所大学的汇聚之所，年轻学子的加入，让各种海上运动项目充满了青春的畅意飞扬。而在逛荡河公园、清泉寨码头等处，由于黄鱼、黑鱼等近海特色鱼种放流力度的加大，海上垂钓体验项目的日趋完善，已逐渐形成了烟台海上垂钓基地。
“提到海，海鲜肯定是题中应有之意。”许高祖介绍，莱山与鲁菜发祥地之一的福山比邻而居，在莱山十公里滨海“黄金带”上，游客可以尽情享受海鲜的饕餮盛宴。烟台东方海天酒店、丽景海湾酒店、泓腾大酒店、南山皇冠假日酒店等高星级度假酒店之外，东上海鲜、丽景9号、渔家灯火等一批特色餐饮企业，均汇聚于此，正在打造烟台滨海观光线上独具地方特色的海鲜美食街，成为游客心目中的“舌尖上的莱山”。
农林牧副鱼 合力谱曲“山文章”
“源于生态、回归生态”，许高祖介绍，依山傍海的莱山，农林业是起始点，也是莱山发展“生态休闲式”旅游新业态的前提和基础。如今，莱山休闲旅游项目中的山地运动、葡萄酒文化、养生养老、乡村旅游等，各具特色、鲜妍争艳，其中，重点开发建设的烟台植物园、瀑拉谷休闲产业集群、朱雀山旅游度假区、围子山自然保护区等项目，在游客接待和产业发展中，龙头带动、效应初现。
随着城市居民多元化的出游需求以及对回归乡村的渴望，朱雀山公园、烟台植物园、祥和农业生态园、春旺有机蔬菜合作社等山地休闲和乡村采摘旅游项目，发展迅速、人气爆棚。项目总投资12亿元的烟台植物园，在寸土寸金的烟台中心城区，总占地面积3000余亩，围绕原有山体，布局芳菲壑、百花地、滨水景观区、观赏温室、海棠园、木樨园、玉兰园等26个专类园。其中，古树园汇集了黄连木、皂角、木瓜等10多种百年以上古树100株。目前为止，是胶东最大的原生态植物园，彰显了烟台地域花卉树种文化沿革。“2015年的五一和十一两个小长假，我们植物园接待的游客就将近10万人次，相信明年还会有更高的期待。”烟台植物园园长李朋元介绍：“休闲度假旅游方式日渐受欢迎，市场对绿色休闲的需求越来越旺盛。”
瀑拉谷休闲产业集群真正称得上是“旅游+葡萄酒”而生的旅游新业态项目，总投资90亿元，规划占地20000亩，分为南、北岸区和风山区，主要规划建设葡萄酒庄群54个，以现代农业为基础、以酒庄产业为依托、以休闲度假为引擎，一、二、三产业整体联动，配套有葡萄采摘与葡萄酒加工、会展销售、温泉SPA、美酒美食、品酒教学、艺术展览、度假休闲、山地运动等多重功能，打造以酒庄为特色、葡萄酒主题旅游为核心，塑造“葡萄酒+田园”的国际休闲生活方式，打造中国葡萄酒度假胜地。
在莱山区旅游发展新确立的“1345”战略中，山地休闲成为三大旅游板块之一，许高祖强调：“瀑拉谷休闲产业集群、朱雀山旅游度假区，将努力肩负起营业收入过亿元的莱山‘生态休闲式’旅游新业态的‘重任’，莱山要做的‘山文章’，就是依托生态环境，牵手农林牧副鱼，将一个个点‘连点成线、连线成面’，打造属于莱山的、国内知名的‘生态休闲式’旅游新业态品牌聚集地。”
海天蓝、植物绿 多元描摹“城文章”
与“生态莱山”相呼应的，是莱山的另一个主打牌“科技莱山”。目前，莱山城市旅游板块中的工业旅游则是“科技莱山”的“代表作”。作为山东建设“海上粮仓”重点培育的渔业龙头企业，东方海洋专门开辟了“游客通道”，游客可以全新了解到渤海湾海水水产品苗种繁育、养殖的特色和奥秘，并开发出一系列休闲渔业食品及其衍生品，成为莱山极具市场竞争力和科技魅力的旅游商品之一，并正在建设完成东方海洋水产品展示中心。依托“烟台大樱桃”主产区开发的同心酒业樱桃酒旅游产品、惠通网络智慧科技城市展示馆，以及福祖食品、布鲁拜尔、中宠食品和婴儿乐等企业打造的特色旅游商品，都是莱山这座新城用科技书写的“城文章”。
正在加快建设中的胶东文化创意产业园，涵盖了文化长廊和影视基地、文化产业基地等。充分发挥艺术馆、胶东剧院的载体作用，引进开发了具有地域文化特点的文化项目和旅游产品。同时全力跟进的吾悦星城项目，则立意打造新一代室内商贸、文化、旅游综合体，解决北方滨海城市旅游淡季产品匮乏的问题。
城市休闲方面，凤凰山公园、逛荡河绿带公园，以及大南山城市公园等的建设，保证了莱山市民和游客的海天蓝、植物绿，保障着新城一隅随处可约的休闲好去处。
商贸住餐方面，正在进驻的华润中心、利群都市广场和宝龙都市广场，以及永旺烟台购物中心、新世界百货、银座商城、莱山振华等构建出了莱山核心购物商圈，目前已经形成了多处旅游休闲购物街区。
商务会展方面，依托被授予“中国十大最佳会展中心”和“中国会展业最佳场馆奖”的国际会展中心，拥有承接亚欧旅游合作发展论坛暨博览会、中国美食节、北方旅游交易会、烟台国际葡萄酒节等大型国际展览和会议的底气，莱山的会展业前景值得预期。
体育旅游方面，借助体育公园3A景区的平台优势，承接世界蹼泳锦标赛、第十一届全运会等赛事的基础，以及烟台国际马拉松比赛等竞技体育竞赛，莱山不仅逐渐站稳烟台体育中心之位，更将竞赛表演、健身休闲与旅游活动有机融合在一起。
许高祖说：“莱山的‘城文章’是多元的，胶东文化体验、城市休闲、养生养老、商贸住餐、商务会展、体育旅游等描摹出一页页各具风格的城市旅游篇章，也成为滨海度假和山地休闲两大板块的服务支撑和保障。‘生态莱山’是一座新城，也是一座创新之城，我们正在走出一条属于莱山独有的、城乡融合的、互促多赢的‘生态休闲式’旅游新业态。”
莱山：一座新城诠释“生态休闲式”旅游新业态
