10月2日，集“吃、住、行、游、购、娱”为一体的山东梁山县水浒酒文化体验馆已经成功申报AAA景区，全部建设完毕并对游客开放。十一假期前两日，这里游人如织，成为水浒文化游增添新看点和亮点。
水浒酒文化体验馆分为入口序厅区（旅游服务中心）、水浒文化视频展示区、水浒民俗展示区、水浒酒器展示区、水浒酒楼区、水浒客栈区、水浒酒文化体验区、水浒酒作坊区、酒窖、水浒酒文化纪念品展卖区10个大区。水浒酒文化体验馆作为水浒文化旅游线路的一个景点，坐落于水泊梁山景区内，里面设有展示水浒酒文化中的各类酒具、酒品、菜品，介绍水浒酒的功效和历史沿革，从而让游客加深对水浒酒文化知识的理解，让更多的游客品味水浒感悟英雄豪情，领略水浒酒文化的无穷魅力。一部《水浒传》可谓无酒不成书。梁山是水浒故事的发祥地，一百零八将无人不酒，是古今对酒描述最多的一部古典文学名著。千百年来，水浒酒文化已不可或缺地融入人们的精神文化生活之中。梁山酒文化的孕育过程深深地打上了水浒烙印。梁山好汉的招贤纳士、忠勇侠义、爱恨情仇、成功失败无不与酒相伴，久而久之，梁山一带形成了独具特色的酒文化区，无论是酒的名称还是饮酒习俗无不彰显水浒风范。
为发掘、开发、利用和弘扬水浒酒文化，在水泊梁山打造新的旅游休闲金字招牌，为水浒文化游增添新的看点和亮点，而在梁山杏花村大酒店原址规划建设了中国第一座水浒酒文化体验馆，则深度挖掘水浒文化内涵。新建设水浒酒文化体验馆，主要包括水浒酒文文化体验区，民俗文化展示区，宋代酒器酒具展示区，水浒酒楼水浒客栈等旅游功能区，为水浒文化游增添新的看点和亮点。水浒酒文化体验馆重在体验水浒酿酒中的工艺各类酒具、酒品、菜品以及英雄好汉“大块吃肉、大碗喝酒”的水浒豪情。水浒酒文化体验馆内好汉与游客齐聚一堂，燕青李师师琴萧合奏、吴用山东快书为游客助兴，孙二娘给客人端上杏花村自酿的好汉酒，游客与梁山好汉开怀畅饮，乐而忘返。
据了解，体验馆总建筑面积12000平方米，总体采用仿宋式民间建筑风格。在十大主要功能区的服务基础上，景区同时推出“义结金兰”、“宋朝中式婚宴”等多项特色服务项目。游客游览水浒大寨后，来此领略宋代市井民俗，体验博大精深的水浒酒文化，品尝独具特色的水浒菜肴，品味独到的宋代民间住宿服务等，对于推动梁山旅游事业的发展以及弘扬水浒文化，都有着十分积极的作用。水浒文化体验馆再现了水浒中的酿酒工艺和“大碗喝酒、大块吃肉”的水浒豪情，展示水浒酒文化中的各类酒具、酒品、菜品，介绍水浒酒的功效和历史沿革。作为一项大型的文化旅游产业项目，水浒酒文化体验馆以酒文化为主题，集食、住、游、娱、购五位一体的综合性旅游景点的品牌创意，在国内尚无前例。
山东梁山建成中国首座“水浒酒文化体验馆”
