▲青州昭德古街(图片由青州市旅游局提供)
李克强总理在今年的全国“两会”上作《政府工作报告》时首提“工匠精神”,鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌。这对于打造文化旅游产品具有重要指导意义。
这些年来,旅游业作为扩内需、促就业、惠民生的优势产业,在政府强力主导和市场强劲拉动的双重作用下,与电商、物流一起成为发展最快的产业。但是,旅游业又不同于电商、物流产业,电商、物流产业的品牌建设主要体现在平台搭建以后的线下服务上,平台的打造则是越快越好,而旅游则恰恰相反,旅游的品牌主要体现在产品的文化品质上,旅游产品建设不能盲目追求快。从国内外看,凡是有生命力和竞争力的著名文化旅游产品,都是精心打磨出来的,有的甚至经历了几代人、上百年的持续打造。当前,针对旅游项目开发建设中的浮躁情绪,应着力引入工匠精神,在柔性开发中培育文化,张显个性,打造品牌。
一是要用工匠精神进行专业设计。工匠精神的首要特征是“专”。当前,受利益等各种因素的影响和驱动,许多非旅游专业设计公司进入旅游市场,这不仅造成了旅游策划市场的混乱,更降低了旅游策划的质量,直接影响了项目建设水平。另外,从专业设计公司看,目前有些设计单位为了承接更多的项目,用工业的标准化理念进行旅游项目的策划创意,套用固化模式大规模地复制其他地区或项目的创意成果,使旅游项目丧失了文化个性。旅游策划的实质是文化创意,需要用工匠精神和专业知识去深入研究、反复揣摩。规划设计单位要切实克服浮躁心态,用心钻研,对每一个项目都要倾注心血,经过无数次的比较、扬弃,最终达到策划创意与文化主题的高度契合,与市场需求的高度统一,形成创意品牌。
二是要用工匠精神打造个性化产品。工匠精神的另一个重要特征是个性,没有个性就不能称之为工匠。在工业化时代,旅游产品的生产出现了标准化、规模化、批量化的倾向。这种工业化设计、批量式生产模式,在旅游发展的起步阶段快速解决了旅游产品供给不足的矛盾。但从长远看,很难打造出精品项目、遗产性项目。用工匠精神打造旅游产品,要谨慎利用这种简单的“复制”模式,突出产品的个性,赋予每个产品不同的文化内涵,通过不同的文化主题把旅游产品做成独一无二。
三是要用工匠精神精心打磨产品。工匠精神的另一重要特征是精细。旅游开发欲速则不达。台儿庄古城作为新建景区,之所以能够成功创建国家5A级景区,关键是精细。他们通过走访上百名当年在古城生活过的健在老人,通过对古城所有历史图片和影像资料的收集考查,站在力求还原当年古城原貌的文化高度,对古城的每一条街巷、每一栋房子,甚至每一扇窗户、每一块砖瓦都进行了精心设计,功夫下到了极致。旅游开发一定不能急于求成,要把速度降下来,让文化有更多的时间慢慢沉淀到项目中去,这样的项目才有生命力。
四是要用工匠精神开发旅游商品。文化和质量是旅游商品开发的两大核心要素。近年来,国内游客出境大量购买智能马桶盖、电饭煲,甚至毛绒玩具等,反映出游客对国内旅游商品品牌的信心不足。当前,旅游商品已经从传统的旅行纪念品扩大到生活日用品、工业用品甚至奢侈品,旅游商品开发应学习瑞士制表商对每一个零件、每一道工序、每一块手表都精心打磨、专心雕琢、用心制造的态度,在精益求精、打造细节品质上下工夫,在精雕细刻中叫响中国旅游商品品牌。
