近年来，山东省烟台市大力发展工业旅游，积极培育工业新动能、拓宽旅游新空间，取得了一定的成效。目前，已打造国家级工业旅游示范点6个、省级工业旅游示范点17个，张裕葡萄酒旅游区成为全国10个、山东省唯一的国家工业旅游示范基地。2018年，各类工业旅游点接待海内外游客660万人次，实现旅游消费总额75.5亿元，分别相当于烟台市接待人数和旅游消费总额的8%和7.5%。
抓统筹规划，指导“一盘棋”发展
烟台市出台专门规划，指导系统整合资源、统筹整体布局，全面构建起以葡萄酒、黄金旅游为主，核电、造船、航天、食品、丝绸等为辅的工业旅游产品体系，打造了“一带引领、一核聚集、两翼齐飞”的工业旅游四大板块。“一带”，指串联开发区至蓬莱的休闲酒庄、葡萄种植长廊，打造了集葡萄采摘、酿酒工艺展示、葡萄酒文化体验、酒庄休闲度假于一体的葡萄酒海岸体验带。“一核”，指聚集芝罘区、开发区、高新区的百年老字号、核电航天高科技资源，打造了中心城区研学度假体验区。“两翼”，指着眼西部“金都招远”黄金生产基地的优势和南部海阳屹兴丝绸、莱阳鲁花和龙大食品生产基地优势，打造了西部招远黄金文化体验区、南部海阳莱阳多彩生活休闲区，实现西、南两翼齐头并进。
抓品牌文化，讲好“一百年”故事
烟台市着眼近代民族工业发祥地的地缘优势，深入挖掘利用百年工业遗址、老字号品牌文化，实现了文化塑强、内核提升。一是做深百年葡酒文化，打造葡萄酒旅游集群。抓品牌企业，挖掘张裕百年酿酒文化。依托张裕地下大酒窖工业遗址，开发建设了张裕酒文化博物馆，开展葡萄酒品鉴、DIY酿酒、酒标个性定制、葡萄酒大讲堂等体验式活动，2004年成功创建为首批国家工业旅游示范点。同时，以此为基布局全国，开发了张裕葡萄酒小镇、北京爱斐堡等6家4A级葡萄酒主题景区，2018年接待游客77万人次，综合收入达1.77亿元。抓重点区域，发挥蓬莱市北纬37度葡萄种植区优势。沿206国道布局建设了君顶、国宾、文成等35个葡萄酒庄，开展葡萄采摘、酒庄婚庆、品酒度假等葡萄酒主题游，年接待游客190多万人次，综合收入近2亿元。二是做足百年黄金文化，点石成金、变废为宝。以“金都招远”为重点，实施废旧矿井再利用，大力发展黄金工业旅游。依托1000米的罗山金矿180号矿洞，建设了国内首个实景矿道体验区；依托废弃的金翅岭矿井，改造建成首批省工业旅游示范基地；建设了国内最大的仿古淘金小镇，并打造了国内首个黄金文化主题实景演艺项目《金山佛谕》，构建起主题突出产品丰富的黄金旅游休闲体系。罗山黄金文化旅游度假区获批省级旅游度假区，年接待黄金体验和购物游客80多万人次。三是做活百年老字号，助力老品牌复兴。依托“中华老字号”北极星钟表，利用广仁路具有百年历史的近代馆房，建设了国内第一家以钟表文化为主题的博物馆，面积3000余平方米，展出古代和近现代钟表原件（复原）作品500余件，生动呈现中国古代计时仪器沿革和烟台钟表工业发展脉络，现已创建为国家3A级旅游景区、市级研学旅行基地，年接待游客超过3万人次，带动钟表类旅游商品销售400多万元。依托烟台山近代建筑群建设了三环锁具博物馆、中华旗袍博物馆，挖掘300年龙口粉丝文化建设了中国龙口粉丝博物馆，游学购结合再现老字号品牌的时代新风。四是做大百年港口文化，推进旅游向海发展。依托烟台老港，完善邮轮服务设施，建设了太平湾游艇帆船专用码头，打造船港城游购娱于一体的商旅综合体。“中华泰山号”邮轮2014年烟台港始发，开辟至俄日韩、越南、菲律宾等20多条国际航线，累计航行275个航次、运载旅客18万余人次。太平湾游艇码头2016年正式启用，建有50个标准泊位，开展游艇体验周、游艇party、游艇海钓、游艇婚庆等多项海上游活动，年接待游客过百万人次。
抓要素升级，完善“一条龙”服务
烟台市强化设施建设、坚持融合发展，打造游、购、食、宿、闲功能完备的工业旅游链条。一是打通交通脉络。围绕“一带一核两翼”四大板块布局大交通体系，实现码头、车站、机场交通枢纽与重点工业旅游景区（点）便捷可达。沿开发区至蓬莱“一带”，推出“海岸之路”工业旅游自驾线路，招远、莱阳等重点区域开通周末假日旅游直通车。建成开发区金沙滩滨海慢行道、鱼鸟河绿道等各类绿道133公里，畅通“微循环”。二是提升服务设施品质。围绕“品酒张裕”“体验欣和”为主要内容的工业旅游板块，投资600亿元开发建设了37°梦幻海、磁山温泉小镇、喜来登、希尔顿、万豪等10多个单体投资过10亿元的旅游大项目，全面提升工业旅游品质；招远市围绕罗山黄金文化旅游区，配套建设了招金舜和国际饭店、大唐金汤园温泉酒店，以及北方最大的黄金珠宝首饰城、皮革城，提供一站式服务。三是设计多元化主题线路。推出山海仙境·美酒品鉴、君顶酒庄休闲采摘、淘金小镇采金、核电航天科普、欣和品“味”、招远黄金购物之旅、龙大鲁花购物之旅等10余条专项线路，品酒泡汤、黄金文化体验+温泉休闲、品酒民俗体验之旅等50余条市内组合式线路，仙境海岸、齐鲁研学等10余条省内区域组合线路，全方位满足市场需求。
烟台以“三个一”为主线推动工业旅游向纵深发展
