1.阳澄湖大闸蟹
如果你想说中国哪里的淡水蟹最好，阳澄湖大闸蟹肯定是你第一个想到的，远道而来苏州的朋友一定要品尝下这肥美的阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹
2.生煎
生煎又叫生煎包子、生煎馒头，非常受人们的喜爱，苏浙一带的传统小吃，苏州生煎的馅料丰富，有鲜肉、玉米、荠菜等等，能够满足人们对口味的不同需求。刚出锅的生煎最好吃，形态饱满，冒着诱人的热气，松软适口，馅心汤汁饱满，鲜味浓郁。
生煎包
3.松鼠桂鱼
松鼠桂鱼又叫石桂鱼，主要的是用桂鱼为原料制作，也是松鹤楼的传统名菜，也是江南各地宴席上必须要有的一道佳肴，说早在乾隆皇帝下江南时苏州就有“松鼠鲤鱼”了，乾隆曾品尝过。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的秘制卤汁，它便吱吱地叫起来，活像一只真松鼠，真是好吃又好看的的一道传统菜
松鼠桂鱼
4.太湖三白
太湖三白可是江苏太湖的招牌菜了。太湖三白是指苏州太湖最出名的特产;白鱼、白虾和银鱼，太湖三白的烹饪方法也十分的多，不过最为出名的就是清蒸了，这样做也最能保持食材的原味
太湖三白
5.红汤面
大多苏州人早晨开始于一碗面，红汤面早已融入苏州人的苏式生活了，讲究的是面汤，清而不油，食后鲜而不干。整碗面色泽红亮，爽滑带韧，咸鲜喷香
红汤面
6.桂花鸡头米
喜欢吃甜点的朋友就一定不能错过这道小吃了，这是苏州的传统甜点，桂花鸡头米，用鸡头肉，桂花糖，绵白糖为主辅原料，制成后香甜可口，是当地老百姓十分喜欢的甜品，以前，鸡头米都在时令的秋季上市时才吃得到，现在在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米，以方便游客旅途携带
