苏州旅游大闸蟹攻略 苏州哪里能吃到正宗好吃的大闸蟹?为什么阳澄湖大闸蟹会如此美味呢?主要原因是阳澄湖是海水与淡水在长江交汇所遇到的第一个湖泊,既然来到苏州了,就来唯亭吧,整个苏州的大闸蟹都是在这里捕捞的,保证都是最新鲜的。从市区过来也不远：
1、苏州哪里能吃到正宗好吃的大闸蟹?
于是乎,从古至今盛产阳澄湖大闸蟹的巴城镇成为人们心中的吃蟹圣地,由于来巴城品蟹的食客太多了,节假日高峰时段 2、计划和朋友9月份去苏州，就想吃大闸蟹，求熟悉苏...
吃蟹的话建议去阳澄湖莲花岛,哪里的农家乐很棒,价钱也不贵 3、周末了，在苏州，想吃苏州阳澄湖大闸蟹，有没有好的...
可以在巴城镇、莲花岛、太湖东山和西山 4、...到哪里吃大闸蟹最好?麻烦给个地址
苏州市阳澄湖镇湖中央的莲花岛,是大闸蟹的出产地,也是我的家乡.我们祖祖辈辈生活在岛上,长年以养蟹为生 5、人在苏州了，上哪里吃螃蟹最正宗?
苏州吃阳澄湖大闸蟹,时间还不到,再过一个月左右,蟹就好吃了。推荐阳澄湖半岛的“半岛珍蟹坊”。 6、苏州去哪里吃阳澄湖大闸蟹才好吃?
二、 杭州方向来,苏北方向来,走苏嘉杭高速。 阳澄湖镇出口下,(6号出口),出来后右拐,见第一个红绿灯右拐 7、十一去苏州，哪里吃螃蟹好?请大家推荐，谢谢
既然来到苏州了,就来唯亭吧,整个苏州的大闸蟹都是在这里捕捞的,保证都是最新鲜的。从市区过来也不远 大闸蟹蒸多久？30大闸蟹养殖户告诉我，原来有这么多讲求 秋天一到，又是吃螃蟹的季节，菜市场的大闸蟹个头大，个个都很肥美。离中秋节也就半个月了，阳澄湖的大闸蟹都蓄势待发了，最终上到人们的餐桌上。
每这个时候，都要买大闸蟹解解馋，这段时间的大闸蟹还不是最贵的，所以趁着自制，可以吃个爽。大闸蟹最传统的做法莫过于清蒸了，原本墨绿色的蟹壳，经由清蒸之后，变得红彤彤的，十分诱人。 清蒸是烹饪中最简朴的方法，不外它最讲求的就是火候和时间，清蒸大闸蟹要多长时间呢？我相信许多人都不清楚，一开始别人问我，我也不知道，只知道清蒸时间久一点，保证可以蒸熟。
大闸蟹不能蒸太长时间，蟹肉的鲜味会因为蒸的时间太长而流失，所以时间很关键。那么大闸蟹到底蒸多久？一位30大闸蟹养殖户告诉我，大闸蟹的清蒸时间凭据螃蟹的巨细决议，2两、3两、4两的大闸蟹，清蒸的时间都是差别的。听了养殖户的话之后，才知道清蒸大闸蟹原来有这么多讲求。
养殖户告诉我，3两一下的螃蟹，建议清蒸10分钟；34两的螃蟹，建议清蒸12分钟；4两以上的螃蟹，建议清蒸15分钟。螃蟹的体重每增加1两，时间增加2分钟。 一般的螃蟹都在三四两左右，固然小的也许多，价钱也更自制。所以我们清蒸大闸蟹的时候就根据以上的时间，保证螃蟹可以蒸熟，还不会蒸过头。
【清蒸大闸蟹】 食材：大闸蟹、生姜、大蒜、生抽、醋、香油、葱姜蒜末。 做法：第一步，将螃蟹刷洗洁净，捆绑螃蟹的绳子可以不用解开。 第二步，蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟。
第三步，生姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。 第四步，将生抽、香醋、香油和葱姜蒜末放入碗中，混淆匀称，调成蘸料备用。 第五步，将蒸好的闸蟹取出，解开绳子装盘，吃的时候蘸料汁就可以了。
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