日照旅游配图小经验,希望喜欢的朋友给顶一下!谢谢
五一假期去日照看海?还是趁假期空隙出来出去放松?都是借口。 清蒸梭子蟹,椒盐皮皮虾,油焖大虾,辣炒蛏子,爆炒花蛤。对于与吃货来说,吃才是最好的放松。五一我们学校7天的假期,7天的长假不吃怎么对得起自己呢!
约上至尊吃货胖胖一起日照海鲜之旅。预定了网上颇受好评的日照温馨渔家,订好房后,接着是,火车票,相机,手机,包包 ,money。济南火车站,准备出发 。
等等 ,怎么能少了无聊的旅途中零食的陪伴呢!超市,零食,走起!
购物结束后,我们向着目的地进发!济南火车站
济南火车站
后车大厅
日照好像显示的不是那么清晰。
日照我们来了,海鲜我们来了
下火车后,给渔家老板打电话,老板叫我们坐8路公交车,他在终点站接我们!于是我们乘坐公交车到达8路车终点站,老板在公交车站等我们,把我们接到了住的地方!
渔家的小吧台。
我们住的房间
渔家院子,因为我们想住二楼,跟老板调了一下房间。
房间,挺满意的,干净,卫生,关键是,住渔家得证件齐全!不然怎么保护我们的人身权益!
住处决定好了,我们稍事休息了一下,
准备实现我们的目的啊!哈哈哈哈。吃海鲜,跟老板说了之后,老板带我们去购买海鲜,去了海鲜店,眼花缭乱啊,看图吧!
老板娘告诉我们,一些挑海鲜的经验,同样是活的海鲜,质量也分三六九等,不要看价格挑海鲜,看好了海鲜的质量,不耽误我们砍价.为了咱的健康,选质量好的。价格可以砍)
选择海虾的时候,也是,选身上黑线不明显的,活泼好动的!
挑选海鲜的技巧老板传授我们的技巧
螃蟹一般是母蟹,首先螃蟹入手,先用手试试重量,越重的越肥美,第二就是捏一下螃蟹最小的脚,越硬的越肥,再者就是按按螃蟹的肚脐,越硬越结实的越肥。掌握了这些,您一定能挑到好的螃蟹.
挑选鱼类,一定要选择,生猛好动的的而且表面无伤,身上没有明显伤疤的,也不是个头越大越好,选择自己能吃完的,拒接浪费!
挑选鲍鱼的时候,尽量选择身上有贝壳的,这个更接近于野生的,因为野生鲍鱼跟养殖鲍鱼的差价很大,再就是,能动的就是活的!
推荐一下日照温馨渔家!客房很干净!他们的联系方式是,戚叔 13181175826 QQ 10243
05699
选择贝类的时候,一定要选择养贝类的盆里,有泥沙的,因为这证明,贝类已经吐沙子了,沙子也就很少了,再就是不要选择张口的海鲜,开口的贝类已经死亡。实在不行,温馨渔家老板教我,你从盆里挑一个小一点的,用脚踩破,看看里面有没有沙子!是不是活的!
掌握了这些您也是高手了,一般就能挑选到很好的海鲜了
这货是海参,哈哈,选择海参,选择刺尖的,刺相对比较多的!如果是按斤称的话,选择水少的!
香螺,喜欢吃原汁原味的!本来想要个壳子,壳很漂亮,但是老板怕里面有沙子,把壳敲破了,哎,对吃货的我来说,忍了!嘿嘿
光鱼 脑袋大大的,身子很小,一排刺,炖豆腐,老板做的味道太鲜美了,印象深刻!
活海参,取干净内脏,生吃!只是气温不行啊!!放冰块上,吃得我浑身哆嗦!
皮皮虾,爱吃!总共买了3次,2次清蒸,一次椒盐,感觉还是清蒸好吃!
花蛤,这里的就是比济南的鲜,而且济南的太闲了。老板说都是海水晶的缘故!
文蛤,蒸水蛋,爱死了!!
圣子,又叫海兔,味道很美,就是他过滤水的裙边有点牙碜,老板教我们去掉裙边果然不牙碜了!买了2次,一次做汤,一次辣炒!
这货清理的时候,就像案发现场,身体里全是红色液体,不过很美味!
贻贝当地人叫海虹,很鲜,老板用肉给煮的面条,全是鲜味!
壳子不完整的香螺,不过老板处理的很好,没有沙子!
老板家的带鱼,老板说带鱼没有活的,因为带鱼生存靠水压,低于水压,带鱼就活不成!鲅鱼也是!都没有活的!这是老板出海捕鱼捕回来的!
这货八爪鱼,海绵宝宝里的章鱼先生。太可怕了,活着的时候,吸盘吸在身上怎么也拔不下来!老板从船上带回来的!
这货会变颜色,叫海草,现在是红色的!做熟了就是墨绿色得了!
吃,这个很重要,因为病从口入,大酒店还好,渔家和大排档,就要注意了,因为事关自己身家性命,大排档基本都没有,卫生许可餐饮许可,渔家也有很多没有的,所以选择吃饭的地方或者渔家,一定要选择有卫生许可证,餐饮许可证的酒店或是渔家,这样也有保障,
(如您在大排档吃东西,他们的食品卫生给您的健康带来了隐患,他们一没手续,二是租房子做生意,他们完全可以一走了之,)切记
活的海鲜,洗干净了,作熟,肯定不会拉肚里,当然我们必须在吃海鲜的时候,适当的配上一些生蒜,醋。杀菌消毒!
红烧带鱼!味道很赞哦!
光鱼炖豆腐非常鲜的汤!流连忘返!
香螺,加上姜丝,别有一番风味!
海虹,味道也是比较鲜美的!
海参,地下铺的冰,很爽口,辣根真心吃不来啊!
原汁蛏子,配上小菜,现在看看都还想吃!
日照的花蛤,比济南的鲜,肉也肥美~
皮皮虾,不用我说了。大家懂得!鲜美!
虽然有点抢走鲜味,但也另有一番滋味!
海蘑菇。第一次见到,很好吃!不过要趁热吃!我们吃完螃蟹又吃的!凉了有些许腥味!
辣炒蛏子!鲜 辣 过瘾!
八爪鱼,凉拌的!!赞赞赞
这个不用介绍了!活的比冰冻的好吃一万倍!真的!
海肠,长得恶心却很好吃!有一种甜甜的鲜!
梭子蟹!老板挑的挑的!很肥!
尽量不要到大排档吃海鲜,试想一下大排档生意那么火爆,人那么多,为什么还能上菜那么快,原因只有一个,那就是他们根本不洗,而且不一定能给作熟(因为客人太多,他们根本顾不上洗,加上着急上菜也做不熟)所以,大排档很容易拉肚子。
附带一下 出海捕鱼的照片!老板给我们买的打折票!票面是50 我们花了25元(不能真的只为了吃啊!还有美景呢!呵呵!)
归来的渔船
看日照出的!
日照一共留宿 3天2夜,海鲜吃的也差不多了!住宿费 120元
海鲜 吃饭 一共780 元,往返车费 150元!出海捕鱼 60元!
就这样,我们结束了愉快的吃货之旅!
渔家老板 认识一下吧!呵呵!
鸣谢日照温馨渔家 交给我这么多小常识!感谢老板一家的照顾!