沾化冬枣
10月降至，冬枣即将成熟，众多冬枣即将打入市场，而大部分摊贩将会声称所出售的是“沾化冬枣”。但据沾化县县长贾善银介绍说，今年的沾化冬枣采摘工作将于9月28日展开，并于国庆之后上市。如今市面上还没有正宗的沾化冬枣上市，提醒消费者购买沾化冬枣需谨慎选购。
知情人士透露，沾化冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极其丰富，具有良好的药用、保健价值。入秋以来，各类鲜枣大量上市，一些不法商贩以普通鲜枣或其他地域生产的冬枣假冒沾化冬枣的现象普遍存在，侵害了消费者的合法权益。
据了解，沾化冬枣系国家批准的证明商标、地理标志保护产品，成熟期晚，季节性强。真正沾化冬枣的采摘季节应在9月底至10月上中旬，今年将于9月28日采摘，提前在市面上以“沾化冬枣”名义销售的冬枣均为假冒。
正宗的沾化冬枣果型圆正，表面平整，形如“小苹果”;果皮薄，落地容易摔裂;颜色赭红光亮，果肉为乳白色，且肉质细嫩多汁，吃起来有浓郁的枣香味，食之无渣。而普通枣呈圆形，个头较小，果皮较厚，消费者在购买时可注意识别。
另外，消费者在选购“沾化冬枣”时要选择正规渠道，到大型商场或超市认准品牌，谨防假冒。
