为进一步整合资源，实现泗水县旅游商品特色化、标准化、规模化，泗水县旅游局以“三大平台”(即旅游商品协会、旅游商品展销中心、旅游商品研发中心)建设为途径，推动旅游商品的快速健康发展。
一、组织平台——旅游商品协会。为有效整合泗水县特色产品(旅游商品)资源，协助有关生产加工单位进行市场宣传、渠道开发和销售推广，加强企业与政府联络，保障行业的整体利益，促进该县旅游商品快速、健康、持续地发展，在县政府大力支持下，在县旅游局的直接推动下，泗水县旅游商品协会于2011年4月底注册成立。目前，已吸纳山东儒陶制品有限公司、泗水水晶淀粉制品有限公司等30多家特色产品加工生产企业为团体会员;核雕、泥塑、剪纸等10多位民间艺人也纷纷入会，12月中旬，协会成立大会将隆重举行。泗水县旅游商品协会将全力代表会员利益，努力会会员服务，为行业服务。
二、销售渠道平台——泗水县旅游商品展销中心。为树立泗水县旅游商品销售渠道品牌，打造泗水县规模最大、产品最全、形象最佳、质量最好的特色产品销售场所，在泗水旅游商品协会的推动协助下，泗水旅游特色产品展销中心于今年10月份确定成立。该中心位于泉源大道(327国道)与中兴路交界处的繁华地区，地理位置优越，总体面积达500余平方米，并由泗水县旅游商品协会认定为“泗水县旅游产品定点购物单位”、“外来游客指定购物场所”; 系泗水县乃至鲁南地区一流的旅游商品、特产展销中心。目前展销中心正在建设当中，预计于今年12中旬隆重开业。
三、研发平台—泗水县旅游商品研发中心。为把泗水县独特的旅游产品资源转变成优势的商品资源，实现该县旅游商品可持续发展，按照标准化、品牌化、品质保障化的开发思路，把旅游商品研发作为三大重点工作之一，成立专门的研发小组，深入调研全县特色资源，并与省旅游商品研发中心联合，进行旅游商品的设计研发工作。其中，在中秋节期间，整合该县优质产品，结合旅游要素，突出品质和差异化，推出了“泉乡休闲大礼包”，“凤仙山金银花”、“石佛峪老磨花生油”等系列全新的特色产品，得到了社会各界广泛的认可和好评。目前，泗水县旅游商品研发中心正在积极筹备之中。
