泗水县委、县政府高度重视旅游业发展，特别把乡村旅游作为全县第三产业发展的主导产业进行培育，已基本形成具有地域特色的乡村旅游产品和品牌，形成较大的市场知名度和影响力，其中成熟的乡村旅游产品体系，以泗水“四小龙”为代表。
一是龙头旅游小镇——泗张镇：拥有万紫千红生态养生旅游度假区、圣源度假村、安山寺、王家庄民俗村等景区，各类型景区点聚集，实现连片发展，被称为“鲁西南第一旅游小镇”。
二是龙湾湖畔渔家乐：依托风光秀丽的湖区，自发形成农家乐30多家，年接待游客30万人次。是济宁市农家乐最为集中的旅游地带。
三是龙门山烤全羊：泗水十大名吃之首，是周边最成功的以特色名吃带动的乡村旅游区。
四是青龙山全鱼宴：依托主景区开展乡村游的示范区域，特色名吃：虹鳟鱼、中华鲟、御膳香蛋等。
