2015年，游客“用脚投票”支持“好客山东”。省旅游局发布相关数据显示，去年全省旅游消费总额7062亿元，增长14%;入境旅游回暖，接待海外游客461万人次，增长3。4%;旅游投资1400亿元，居全国首位。
这正是山东“旅游+”工程的预期目标。过去一年，山东旅游搭建起“O2O泰山会盟”互联网平台;设立山东省滨海旅游发展引导基金、山东省旅游发展引导基金，带动上百亿旅游发展基金;在乡村旅游、厕所革命、新业态促进、文化旅游区域整合等领域开创了中国旅游新模式。“‘旅游+’工程，激活了山东旅游的拉动力、融合力和催化集成作用。”省旅游局局长于风贵对记者说。
从客“流”量到客“留”量
就在2016年新年钟声敲响的前两天，我省乡村旅游重点发展地带莱芜“一线五村”的规划方案获得通过。据介绍，该规划由台湾暨南大学观光休闲与餐旅管理学系教授郑健雄率领的团队打造，是国内首个非本地人而是由国际专业团队操刀的乡村旅游规划设计方案。
“乡村旅游的文章山东做了20多年，关注点一直在数量上;现在，能否形成‘山东样本’成为更重要的指标。”参与规划评审的山东大学管理学院旅游管理系副教授王晨光指出，上述规划的意义在于对山东乡村旅游乃至其它各领域旅游产品评判标准的颠覆，这将助推山东旅游完成从量到质的全新蜕变。
发生质变的还有乡村旅游从业人员求创新发展的思想意识，这要得益于省委、省政府大力实施的乡村旅游人才培训计划，截至目前，全省大规模的培训已经组织三次，每次1000名乡村旅游带头人赴台湾培训，共计3000人，中郝峪、里峪村等61个“中国乡村旅游模范村”的带头人皆因在培训中开了眼界，抓住了发展的“牛鼻子”。据介绍，从今年开始，省财政单独列出一块专项资金支持优选的乡村旅游带头人赴日本、韩国、欧洲等国家去培训学习，希望培训人员回来可以用经过真金白银验证的“真本事”去改善乡村旅游产品供给和服务供给。目前，山东这一创举正成为众省纷纷点赞效仿的“金点子”。
泰安市岱岳区道朗镇里峪村 “泰山人家”——铂思民宿
受国际形势等诸多因素影响，入境旅游处于疲软状态。为补齐这块短板，山东旅游从重点“吆喝”名山大川，转向更能投海外游客所好的创新元素的开发。“2015年，邹城与韩国的安东市频繁走动;在安东的带动下，韩国各旅游服务商主推的‘儒学主题’旅游，都会先来山东。”山东泰山规划设计院院长常德军说，该院去年的一项重点业务就是邹城孔孟旅游的开发，却无意间促成一段区域点对点旅游合作的佳话。在山东省旅游局副局长孙树娥看来，中韩自贸协定正式签署后，将带来韩国与我省更加频繁的经贸往来，“尤其是威海、烟台等沿海一带，口岸优势越来越明显，而像邹城这样有心插柳的话，成荫更是不难。”
“在许多领域，山东都在开启从过去追求客‘流’量向更能体现发展质量的客‘留’量的转变，这意味着，除了要把游客吸引来山东，还要让游客第一个就想到山东，并且来了就舍不得走。”于风贵说。
“人人是旅游形象” “处处都是旅游环境”
在团队旅游弱化，散客、自助游兴起的背景下，旅游目的地的旅游管理和服务范畴需要大大“扩围”，为此山东旅游提出口号:“处处都是旅游环境”“人人是旅游形象”，意即山东所有公民都应发挥好东道主作用，文明待客，诚信经营。
推行“旅游厕所革命”时，山东也主动提出跳出景区景点的局限，把整个城市的加油站、商场、酒店、饭店等场所的卫生间整合起来，面向社会、向游客开放，并在全国首创成立“厕所开放联盟”。截至2015年12月底，旅游厕所(不含乡村旅游点户厕)已完工4012座，超额完成国家旅游局确定的1772座年度目标。
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