2月1日，山东省消费者协会发布2015年山东省内旅游消费体验调查报告。报告充分肯定了山东旅游在4方面的亮点。但也曝出，部分导游擅自修改旅游线路，指定就餐点和购物点，还谎称“当地旅游局规定必须要购物。”
据介绍，此次旅游消费体验，有山东省消协理事、省市消协工作人员、志愿者代表、媒体记者、调查公司工作人员等63人次参与了体验，体验了9条省内旅游路线。
调查报告显示，山东省内旅游体验在四方面值得肯定：旅游资源得到开发，旅游线路特点突出;组团旅行社网点服务规范，工作人员热情周到;旅游景观设施完善，旅游信息服务好;旅游商品多样融合，消费者个性化旅游增多。
但调查也发现了不少问题。
合同规范性和效力存在不足，旅游行程单问题较多，旅行信息通知不到位。调查发现，15.2%的体验员反映出发前旅行社没有告知有关旅行的信息，21.2%的体验员反映旅行社宣传的信息与旅行社工作人员告知游客的信息不一致，旅行社提供的服务信息不够完整。
体验还发现，2/3导游指定的就餐点食物价格明显高于其他地区同类食物的价格且存在饮食不卫生隐患。
山东省消费者协会相关工作人员介绍，在本次体验活动的报名环节，从旅行社工作人员处了解到省内现有17条旅游路线中有12条路线是不含餐的，尤其是一些短途游和一日游，旅行社明确告知不含餐，这样给游客出行带来不便。问其原因，普遍回答是：“一日游许多游客是自带餐，众口难调，不好安排”。到沿海去旅游的多数游客去吃海鲜，因价格原因，团餐也不方便安排。但是在体验过程中我们发现这些路线虽然不含餐但是大部分路线都是导游指定就餐地点。本次参团旅游的8条路线旅行过程中的就餐点均是导游指定的，其中有6条路线的导游只向游客推荐一家餐厅而且不接受游客的建议。
比如，青岛海底世界崂山二日游第二天午餐，游客要求去崂山景区附近一家饺子城(好吃实惠、有游客曾经去过)用餐，导游和司机推脱不走饺子城附近，不同意去。后来游客乘坐的车经过了那家饺子城但是司机不肯停车，最终还是把游客带到了一个叫“海鲜农家院”的餐馆，这个餐馆没有菜单、所有菜品均无标价，不仅菜品贵而且卫生条件也很差。另外，导游指定的餐厅周围基本上无其他餐饮设施，导致游客没有其他选择只能到导游指定的餐厅就餐。还有体验员反映旅途中导游留给游客的就餐时间非常短，一般只有半个小时，甚至有的导游没有给游客空出吃饭时间。比如，青岛市内威海蓬莱三日游的第二个早晨导游是早晨6:00叫游客起床的，6:40就把游客拉到了购物点进行购物，游客根本就没有时间吃早餐。
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