4月1日，“山东美食休闲季”活动正式拉开帷幕，全省17地市根据省旅游局活动总体部署和要求，会同当地饭店协会、烹饪协会以及餐饮企业打造了丰富多彩的“美食休闲季”活动。各地推出的活动产品面向社会大众和游客，多元化和大众化特色吸引了游客和市民的积极参与，给全省餐饮业带来了新的活力。
济南市自“美食休闲季”活动开始以来，各星级饭店等餐饮企业积极参与，大胆创新，以“泉水”为主题竞相推出富有特色的招牌菜、特色菜，举办丰富多彩的美食节、美食周，开展各种优惠促销活动，全力搞活餐饮市场。山东华能大厦开展“荷塘泉水”家常美食活动，推出泉水石斛鲍鱼等特色菜；良友富临大酒店推出了“连年有余”、“明湖仙子”等泉水招牌特色菜；银座泉城大酒店泉水文化主题餐厅推出春季特荐菜单，用泉水精心烹调“泉城妈妈菜”； 丽天大酒店开展春季野菜美食节；山东东方大厦推出以新派鲁菜为主的创意中国菜。玉泉森信大酒店推出浓汤泉水石锅鱼、明湖鲢鱼荠菜狮子头两款招牌菜等。济南喜来登酒店则于4月15日推出为期三个月的“喜来登有机美食季”，“专注有机食品，共享健康生活”为泉城人民打造了一场绿色健康的饕餮盛宴。
青岛市各旅游企业结合春季餐饮消费特点，开展了各种形式多样的春季美食节、美食月、海鲜节等餐饮节会活动，在活动期间推出打折促销产品，产品突出大众化和多元化，提升人气，提高上座率，有效提升了企业经济效益。市旅游协会在组织领导旅游企业开展各项活动的同时，积极通过各种途径为企业宣传促销。在旅游集散地集中开展广告宣传，举办旅游美食大集为旅游企业免费提供展位，提升了企业参与的积极性。
威海市“美食休闲季？经典威海菜”系列主题活动之一——“山野菜美食节”于4月率先启动，围绕“回归自然？绿色健康 山野菜美食节”，各大星级饭店、星级餐馆提前着手，制定了一系列丰富多样的山野菜菜单，足以让人鲜够整个春天。金猴商务会馆推出系列时令山野菜：菜水饺、芥末荠菜、香椿山鸡蛋、香椿拌鱼干、麻汁苦菜、风味马齿苋等。新闻大厦则将山野菜与海鲜别具心裁地巧妙融合，山野菜丸子炖蛤、香椿拌鸟贝、椿香大虾、椿香黄花鱼、沙葱拌海鲜等，将山味与海鲜相结合，而苦芽蘸酱、农家风味蒸豆渣、苔芽蛤蒸包、春笋炒腊肉、春笋老鸭汤、炸柳蒿芽丸子等融入健康绿色概念，受到客人的欢迎。
临沂市以“春游看花吃土菜”为主要卖点，大力挖掘地域饮食文化，引导旅行社与餐饮企业积极开展合作，通过组织一日游活动，联合推广惠及民众和游客的地方小吃。让前来春游踏青的游客品尝到营养健康的农家菜。临沂依托沂蒙得天独厚的生态资源，借助春季赏花的有利契机。纷纷推出花季节庆活动，如蒙阴县第八届桃花旅游文化节、沂水第二届桃花节、李官文化艺术节暨首届美丽李官乡村游活动，河东的白塔街三月三庙会暨雹神文化节和临沂市第四届市花(沂州海棠)展，苍山的首届蔬菜产业博览会等活动，各县（区）以节庆活动为契机，在宣传当地旅游资源展示旅游目的地形象的同时，更加重视旅游产品的丰富扩大旅游业态，尤其是一些餐饮企业，看中了花季游客倍增的市场契机，利用地理优势，出重拳，积极宣传，突出特色，结合活动，着实“火爆”了一把。各大旅行社也积极推出沂蒙美食线路，如登山赏花品健康一日游，竹泉养生健康休闲游，蒙阴赏崮乡美景，品崮乡美食一日游、平邑赏梨花品土菜一日游等等，产品中与餐饮企业联合，将风味美食作为旅游线路的一个重要的旅游产品推出，吸引了很多春游踏青的游客，尤其受到社区旅游和家庭自驾游游客的追捧。
潍坊市在活动期间推出了多项各具特色的美食活动。潍坊君尚假日酒店“阳光厨房”活动，推出“让厨房走出来，请消费者监督”活动；潍坊鸢飞大酒店推出分餐制“4+1”模式和“到会服务”活动；潍坊盛宏假日酒店开展野菜美食节；新富佳悦大酒店推出美食海鲜休闲汇；潍坊普雷思精品酒店开展春季小海鲜美食节和有机蔬菜节。通过各项活动的开展，扩大了各星级饭店的影响力，对市内外游客和群众产生了较强的吸引力。
泰安市多家星级饭店、星级餐馆推出特色鲜明的招牌菜和具有泰山风情的特色菜，推出特色鲜明的招牌菜和具有泰山风情的特色菜；创新制作家常菜、廉价菜、季节菜，丰富菜品种类，吸引广大游客和民众品尝美食，力求给给广大游客和市民留下“舌尖上的泰安”美好印象。各星级酒店推出丰富多彩的美食休闲活动。东尊华美达大酒店推出春笋野菜美食节、巴西烤肉美食节、复活节等美食活动；泰安宝龙福朋酒店积极推出“春芽野菜美食节”，让游客回味“一勺春芽山浅绿，半盏香茗齿留香”； 宜可餐厅推出“中华美食小吃荟萃”，自助餐厅推出成都钵钵鸡、三大炮、北京汤爆肚、岭南水晶虾等30余种各地小吃让游客品尝；明瑞大酒店推出“粗茶淡饭—野菜美食节”，让游客体会记忆的味道，抛开城市束缚，回味田园的豁达。
烟台市为了满足顾客需求，各星级酒店、旅游餐馆在菜品质量和服务上做足文章。“美食休闲季”产品朝着绿色、养生、孝敬、团圆、亲情去考虑，推出很多既营养又很吉祥的菜品。同时，各酒店还根据不同层次客人的需求，分高、中、低档，从菜品口味上又分了南北口味都有，来满足广大客人的需求。采购上保证质量，从全国各地调入大量新鲜、高档、绿色的山珍、野味、海参、时蔬和调料，为消费者备足丰盛的“美食季”大餐。服务上强化培训，朝“亲情化”方面服务，着力为消费者创造独立享受温馨的就餐环境。
聊城市组织动员全市星级饭店、餐馆，以“聊城美食休闲季”活动为平台，结合市场需求，创新餐饮菜品，推出特色鲜明的招牌菜，具有浓郁地方风情的特色菜等，举办丰富多彩的餐饮休闲活动，不断优化餐饮结构，弘扬鲁菜文化，积极扩大餐饮消费。阿尔卡迪亚国际温泉酒店推出了以“原生态 健康 绿色 好滋味”为主题的春季养生美食节；昌润大酒店、阳谷宾馆、茌平美丽华大酒店推出20-30款特价菜，。东昌宾馆、冠县清泉大酒店推出不同的美食周活动，每周推出4-8款特价菜和推荐菜。所有旅游餐饮企业均推出无酒水费、最低消费、包间费、平价酒水等优惠活动。同时，鼓励各餐饮企业利用聊城团购网、去哪儿网、携程网等团购网站推出团购促销套餐；鼓励各餐饮企业通过发放代金券、横幅、电子屏等方式，扩大优惠措施的覆盖面。
东营市各星级餐饮企业结合市场需求，推出特色鲜明的招牌菜、具有浓郁地方风情的特色菜。各星级餐饮企业还积极开展店外餐饮经营，有条件的餐饮企业开设门店和窗口开展餐饮成品、半成品外卖，推出饭菜进家入户，饭菜半成品组合配送等活动蓝海酒店集团积极开发大众消费市场，发挥集团自主建立的6000余亩种养殖基地的优势，完善物流配送体系，喜洋洋快餐将中央厨房集中配送与店内现场制作相结合，每处中央厨房辐射200公里以内门店的配送，既保障产品的标准化、生产效率和可复制性，又确保了产品口味和新鲜度。大明餐饮集团加快开发大众市场步伐，重点发展火锅、旅游餐饮等产品，华泰大厦积极研究引进国内知名快餐品牌，瞄准社会企业和家庭消费，建立种植基地，发展半成品配送，直接进入超市和市民餐桌。
德州市自4月1日起举行主题为“节约、特色、品质”的美食休闲季活动，组织各星级饭店、会员单位等旅游餐饮企业，以及农牧渔业企业积极参与美食休闲季活动。通过组织当地及市内外特色小吃展卖、品牌农副产品（食材）直销等活动，惠及民众和游客，扩大餐饮企业影响力，促进餐饮行业持续繁荣发展。贵都大酒店举办“走进贵都，拥抱春天，品味自然”美食活动。平原桃园宾馆开发当地上百种可食用性野菜，精工制作美味佳肴，举办第八届野菜美食节，倡导绿色消费。同时利用宾馆院内种植的无公害大棚有机蔬菜和散养家禽，就地取材，烹制家常菜、特色菜，引导低碳消费，创建绿色酒店，为休闲美食季添彩。明珠大酒店举行禹城市美食季开幕式，明珠大酒店的名厨名点现场互动，邀请市民游客试吃互动等。通过美食休闲季活动的推广让市民、游客参与其中，进一步了解德州的美食文化，提升德州的休闲美食品牌。
滨州市“美食休闲季”活动开展半个多月以来，各星级饭店、星级餐馆等餐饮企业积极响应，结合市场需求，创新了餐饮菜品，推出了特色鲜明的招牌菜，具有浓郁地方风情的特色菜等，丰富了菜品种类，改变了市场低靡现状。各餐饮企业争先恐后，一时呈现出“百花齐放”、“百家争鸣”的精彩局面。滨城区旅游局联合辖区各商场、餐饮企业，以推广“到山东最想品尝的100种美食”邢家锅子饼、芝麻酥糖等滨城特色饮食为目的，组织各星级酒店（餐馆）推出系列招牌菜、特色菜，开展“滨城美食体验季”活动。组织滨州国商旅行社、青年旅行社、康辉旅行社、中国旅行社推出“滨城美食一日游”，并适时对外宣传推广。
枣庄市将“美食休闲季”活动与丰富多彩的节庆活动将结合，利用传统节庆推动“美食季”活动，相得益彰。滕州市举办以“幸福滕州？魅力梨乡”为主题的第五届梨花节，结合乡村土菜美食，全力打造“春赏花、夏避暑、秋采摘、冬观灯”万亩梨园品牌。同时，作为滕州市“美食休闲季”的重要主题活动，本届节会邀请了当地和周边地区的特色美食前来展示交流，活跃了旅游市场，拉动了群众消费需求，叫响了刘村梨园景区旅游品牌。中国？枣庄第五届桃花节暨枣庄美食节在市中区孟庄镇万亩桃园隆重开幕。作为本次活动亮点，组织枣庄特色美食展，邀请特色名吃商家30余家参展，各地200多种食品供大家品尝，为四方宾朋奉献一道旅游美食文化盛宴。山亭第五届火樱桃美食旅游节是在“运河人家.枣庄美食休闲季”的活动背景下召开的，樱桃为媒、美食文化旅游搭台、经济唱戏，对宣传推介火樱桃文化品牌和当地特色美食、加快现代农业和乡村休闲旅游业发展必将起到十分重要的推动作用
各市踊跃推出“美食休闲季”活动
