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呼伦贝尔有哪些特产?去呼伦贝尔有哪些必吃的美食

国内游攻略 山东自驾游 2年前 (2019-07-28) 375次浏览 已收录 0个评论

提到呼伦贝尔,脑海里肯定是一幅一望无垠的绿草、上面点缀着零星的牛羊的画面,好不容易来到这里要尝尝什么特别的美食?相信这篇会给你答案。

呼伦贝尔有哪些特产?去呼伦贝尔有哪些必吃的美食

1.手把肉

手把肉是呼伦贝尔草原上游牧民族的传统食品,顾名思义吃法也是非常的豪迈大气,即用手把着吃肉的意思,羊、牛、马等肉类均可烹制手把肉,这不仅是当地居民喜爱的食物,也经常用来招待客人,常年下来不知不觉便形成了一种传统,是来到呼伦贝尔必吃的一种食物哦。

2.烤全羊

烤全羊一直以来就盛名在外,是蒙古餐中的餐中之尊,以前只供贵族享用,看着整只白条羊烤到表面金红油亮,香味喷发,外焦里嫩的天然风味,不用加任何佐料也可以有美味的口感,相信没有人能拒绝这种美味吧。

3.蓝莓、沙果

鄂伦春的蓝莓是这里的特色水果,由于这里四季变化明显,特别适合蓝莓的生长,所以吃起来尤为爽口宜人,酸甜均衡,品质上乘优良,蓝莓种子极小入口,可食率100%,可直接食用,可泡茶喝。沙果和苹果很像,但它果形只如乒乓球大小,果味酸甜、多汁、香气浓郁,

特色的沙果汁别有一番风味,不要错过哦。

呼伦贝尔有哪些特产?去呼伦贝尔有哪些必吃的美食

4.呼伦湖小白鱼

内蒙地区的这个河鲜也是美味无比,呼伦湖特产的小白鱼被称为“鱼中极品”,无污染的水质使小白鱼的肉质也是淡水食用鱼中的上品,个头小,蛋白质可不少,营养丰富,口感鲜美。

5.奶类制品

草原上优质的草哺育了优质的牛羊,生产了优质的奶类制品,像奶皮子、奶干、奶豆腐、奶酪,都有浓郁的草原奶味道,乳香沉醉、柔软细腻。


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