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道沟白莲藕

枣庄旅游 山东自驾游 3年前 (2019-04-20) 573次浏览 已收录 0个评论
道沟白莲藕
  曾为清代贡品,质地细嫩,清脆无渣,节生枝丫呈金黄色,通体白嫩、光洁。此藕切片沸滤,以醋加盐或糖调拌,清脆爽口;切丝爆炒,则脆、面相兼,别出一格。道沟藕常年种植近20公顷,总产近40万斤。


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