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道沟白莲藕

枣庄旅游 山东自驾游 5年前 (2019-04-20) 976次浏览 0个评论
道沟白莲藕
　　曾为清代贡品，质地细嫩，清脆无渣，节生枝丫呈金黄色，通体白嫩、光洁。此藕切片沸滤，以醋加盐或糖调拌，清脆爽口；切丝爆炒，则脆、面相兼，别出一格。道沟藕常年种植近20公顷，总产近40万斤。

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