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标签:威海特产

水煮海蛏蛏子

  蛏子,用水煮好后,再配上爆的蚝油醋汁吃.胶州湾的海鲜 ……

乳山千层饼

  乳山千层饼,又叫乳山小油饼,是当地常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄,柔而不韧,吃起来香中带鲜,油而不腻,为大多数人所喜好之食品。 乳山千层饼制作并不复杂,先将白面加水调和揉好,擀成薄页,再把事先准备好的油、葱末、鸡蛋、味精等配料按比例调好,抹于面页上,然后格面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数即成。但次数要适宜,做出的千层饼才具有“千层”的特色……

豉汁扇贝

  扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时;然后用刷子刷干净外壳;把扇贝用小刀撬开,把内脏及腮去除;把用温水泡软的粉丝放到扇贝上;大蒜成蒜蓉;在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出;趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面;在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油;蒸锅水开后放入扇贝,蒸八分钟即可;出锅后放上些香葱碎做点缀。 ……

长毛兔

  威海市长毛兔养殖主要集中在乳山市,乳山市村村都有长毛兔,但主要分布在市区的中部、北部和西部的丘陵地区,已形成一定的规模。几乎村村有专业户,镇镇有专业村。目前,全市长毛兔存栏量达199.8万只,产毛量700吨,交易量1000吨,成为山东省兔毛交易集散地,被农业部确定为全国唯一的兔毛定点交易市场,拥有“山东省长毛兔养殖第一镇”之称的诸往镇,长毛兔存栏量达……

乳山板栗

乳山板栗为地理标志证明商标。   威海市板栗栽植历史悠久。主要分布在乳山西北部的山丘地带。板栗产量较高,其果实大小整齐,果壳漆褐色,鲜艳光亮,果底较大。熟食果肉质粘细腻,香甜味美,含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉及多种维生素和矿物质,营养价值较高,可代粮食用,尤为哺育婴儿之好食品。    目前,乳山板栗已发展到10万亩,产量达500多万斤,大多出口……

乳山巴梨

乳山巴梨为地理标志证明商标。 乳山巴梨为农产品地理标志产品。   巴梨,又名阳梨,处暑间成熟。是驰名中外的地方土特名产。主要分布在乳山中北部地带。果实成熟后呈黄绿色,果肉细腻,无渣且多汁,甘甜爽口,尤以上册巴梨最佳,闻名全国,有“册梨”之称。清末曾定为贡品。目前,栽培面积10000亩,年产量15000吨,居全国之首。巴梨还可加工成罐头。用巴梨(阳……

宋家猪蹄

  宋家猪蹄是精选上好猪蹄做原料,经过洗涮、浸泡、煮沸、熏制、灭菌、真空包装等十几道工艺二十二种调料加工而成。    韩国风味、脱脂食品、真空包装、高温杀菌、食用方便、安全环保。    猪蹄是一种营养丰富、高蛋白、低脂肪(脱脂),含有多种维生素和矿物质食品,具有醇香适口,是一种聚朋下酒,宴席佐餐,馈赠亲友,旅游携带,老少皆宜的最佳食品。    配料……

嘉洋真味小黄花鱼

  真空独立小包装,美味小零食,16元/250克    黄花鱼又名石首鱼,石头鱼,黄瓜鱼.主要营养成分为:蛋白质17.6%,    脂肪2.5%,矿物质1.3%;含多种维生素,烟酸及钾钙磷硒等.    黄花鱼性味甘平,具有补虚益精,调中止痢之功效;用于久病体虚,神疲力乏及痢疾.    注意:不宜多食,否则易引发疮毒.    黄花鱼汤用于病后体虚……

威海刺参

威海刺参为地理标志证明商标。 威海刺参为农产品地理标志产品。   地域范围      “威海刺参”产品产地范围为威海市辖区内的浅海海域及沿岸人造池塘,具体分布在环翠区、荣成市、文登市、乳山市各沿海海区。   特定品质       “威海刺参”已成为具有特定产地范围、特定产品品质的商品名称,用于威海市的中、高档刺参产品。“威海刺参”地理标志商……

荣成大花生

荣成大花生为地理标志保护产品。 荣成大花生为地理标志证明商标。 荣成大花生为农产品地理标志产品。   荣成大花生以花17、鲁花10、花育22等大花生品种为主,年播种面积30万亩,总产量8万多吨毛果,年出口生仁、果、烤果、烤仁、油炸仁等制品2万多吨,且90%以上出口日本。荣成大花生以其独特的地理位置、优越的农业生态环境、绿色有机种植技术、优良的食用……

乳山大姜

乳山大姜为地理标志证明商标。   大姜属姜科多年生草本植物,原产中国及印度等热带地区,现主要分布在亚洲和非洲,以中国、日本、印度、马来西亚等国栽培面积较大。   在我国,大姜多为一年作物栽培。我市栽培历史较短,仅有四十余年,上世纪六十年代,由白沙滩镇曹家庄村首先引进并试种,以后面积逐渐扩大。特别是八十年代后期,我市大姜面积发展较快,目前全市大姜……

文登学酒

  东颐阳酒业有限公司文登学酒荣获山东白酒十大品牌。 文登学酒曾先后被评为山东省免检产品、山东省标志产品,连续十年获山东省优级粮食酒称号。2005年3月,荣获全国浓香白酒优秀产品称号,同年10月,荣获山东名牌产品称号。日前,文等学酒被授予山东省白酒行业十大品牌称号,再创胶东白酒行业的唯一。 ……

荣成海带

荣成海带为地理标志证明商标。   山东省荣成市正式获得 “荣成海带”地理标志商标的注册(即原产地保护),地处山东半岛最东端的荣成市,素有“中国海带之乡”的美誉。  辖区内海带养殖区面积达十万亩,年产鲜海带一百多万吨,养殖面积和产量居全国第一,年均出产海带占全省总产量的八成、全国的四成以上,是一种具有显著地域优势的产品。荣成还是大花生的主产区和主要……

乳山牡蛎

乳山牡蛎为地理标志证明商标。   俗称 :"蚝",乳山人通常称之为"海蛎子"。双壳纲,牡蛎科。贝壳厚硬且形状多不规则,有近似圆形、三角形、长圆形、长形等。下壳(左壳) 较大且凹,附着他物;上壳(右壳)略小且平,掩覆如盖。牡蛎喜在浅海区栖息,固着在岩礁或其它附着物上。在乳山沿海的礁石上,野生牡蛎比比皆是,多为褶牡蛎和大连湾牡蛎。乳山牡蛎的养殖面积、……

荣成草莓

荣成草莓为农产品地理标志产品。    荣成草莓以崂山草莓为代表,主要品种为甜宝、明宝等,由于优良的自然环境条件和标准化生产技术的推广再加上膜下滴灌技术、蜜蜂授粉、叶面喷洒鲜奶等方法,提高了草莓的品质,使得荣成草莓形成了果个大、色泽靓、香味浓、甜度高、口感佳、品质好等优良食用品质。 2007年荣成崂山草莓被农业部认证为无公害农产品,雨夼草莓合作社在……