从山东省潍坊市了解到,自潍坊市2011年“美食·潍坊”活动启动以来,潍坊市旅游局积极开展“美食推广示范店”活动,目前各项活动进展顺利。
据了解,在前期工作开展的基础上,潍坊市旅游局将“到山东不可不吃的100种美食”的推广与“美食·潍坊”主题活动相结合,以首批确定的5家饭店作为重点培育和推介的试点,各饭店在餐饮区域设置了宣传立牌,将“美食·潍坊”主题活动徽标、吉祥物等融入其中,并通过高清数码显示屏进行宣传,部分餐厅还加印了零点菜单,在原料采购、菜品制作等各个环节保障外地美食的品质,丰富本地餐饮市场、弘扬鲁菜文化、拉动旅游餐饮消费、满足人民群众多样化消费,受到社会各界的好评。