“为适应旅游由观光时代向休闲度假时代转变的趋势，今后山东应该建一批满足游客不同需要的度假酒店集群，以及满足大众需要的‘旅游小镇’。”省两会召开期间，省旅游局党组书记、局长于冲接受记者专访时坦陈，目前山东旅游发展尽管快，但产业结构存在不合理之处，亟需调整。
全省五星级酒店将破百
2011年山东旅游的“收成”不错，显示“十二五”开局良好。全省共接待国内游客4.17亿人次，入境客424.4万人次，同比分别增长19.2%、15.7%;实现旅游增收3736.6亿元，同比增长22.1%，相当于GDP的8.23%。旅游占GDP比重8.23%可以说是“凸显了支柱性产业地位”。相比2007年，游客接待量翻了一番。
“尽管全省旅游快速发展，山东产业结构不合理状况依然存在。高等级饭店区域发展不平衡，东部城市已呈饱和状态。酒店结构不合理，商务、旅游接待饭店多，度假型酒店少。”于冲告诉记者，“目前全省已建待评、在建的五星级酒店已达113家，加之现有约20家，全省五星级酒店即将破百，但符合国际标准的度假酒店还不到10家，而海南省已建成使用30多家。”
为调整产业结构，省旅游局下一步将在国家级、省级旅游度假区内，集中发展一批度假酒店。并鼓励省内有条件的市率先发展度假酒店集群。
贺年会休闲汇成扩消费“法宝”
在今年的政府工作报告中，姜大明省长明确提出“继续办好‘好客山东贺年会、休闲汇’，落实带薪休假制度，推动旅游业从观光旅行向休闲度假提升转变”。
于冲告诉记者，通过旅游来创造消费，也要依靠一定的方式方法。由山东独创的好客山东贺年会、休闲汇，无疑堪称“两大法宝”。
举办好客山东贺年会，是山东旅游为攻克温带地区旅游市场入冬后市场淡这一世界性难题“亮剑”。通过大力弘扬传统年节文化，拉动了全省年节市场消费，逐步“烘热”山东淡季旅游市场。通过首创好客山东休闲汇，转变居民的消费观念，引导人民群众科学合理地进行休闲旅游消费。于冲表示，今年要继续办好这两大节事，让旅游业做拉动社会消费的主力军。
抓住“生态山东”机遇，开发休闲项目
于冲告诉记者，为了在2012年全省旅游业发展中继续做好拉动消费的文章，他给各市提出一连串建议，建议济、青、烟、威4个国际机场所在市和临沂等4个设有支线机场的市，进一步开拓到客源地的航线;建议其他城市借鉴青岛、泰安等市经验，集中财力打造一至两个精品旅游项目，形成核心竞争力。还有，建议各市抓住“生态山东”建设机遇，保护开发一批原生态海岸、湖泊、山岳、乡村等休闲度假项目;在有条件的市，借鉴广东省成功经验，积极规划建设乡村“绿道”，打造环城市乡村旅游休憩带……
2008年5月，于冲应邀到北京大学百周年纪念讲《齐鲁文化与好客山东》，从那以后，他应邀陆续为山东若干个县(市、区)的党政“一把手”讲旅游。山东有17个市，于冲已经累计为15个市的书记市长讲旅游。很多地方领导听了，都表示对旅游业有了更进一步的认识。几年下来，记者发现，省内一大批市、县(市、区)已将“旅游城市”确立为城市发展的目标。
宜居、宜业、宜游才是现代城市样板
“游客带给城市的都是真金白银的增量消费。”于冲形象地说，“在满城都是游客的情况下，你看看城市街道上的行人，哪些是本地居民，哪些是外地游客?谁也分不清。因此，在今后的城市管理中，心中既要想着市民，也要装着游客。
于冲曾任青岛市分管外经贸的副市长，这使他对如何经营好现代城市有着自己的理解。他说:“城市就像大家庭一样，只有吸引全世界游客，市民才感到荣耀。”
不久前结束的各市两会中，一些市把“宜居”“宜业”作为打造目标。于冲希望加入“宜游”，这是因为只有“宜居、宜业、宜游”的城市，才是现代城市的发展方向，才是样板城市。
