• 欢迎访问,推荐使用最新版火狐浏览器和Chrome浏览器访问本网站

郓城壮馍

山东旅游信息 山东自驾游 12年前 (2012-03-07) 225次浏览 0个评论

  壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。


山东自驾游网 , 版权所有丨如未注明 , 均为原创丨本网站采用BY-NC-SA协议进行授权
转载请注明原文链接:郓城壮馍
喜欢 (0)
[微信打赏]
分享 (0)
关于作者:
山东自驾旅游攻略~