作为以煤而兴、因煤而建的城市，近年来，枣庄以文化旅游为突破口，在全国创造了“枣庄实践”模式，实现了旅游输出地向旅游集散地和目的地的转变，改变了我省“东热西冷”的旅游发展格局，“运河在这里重现”成为山东旅游六大名片之一。
2009年，枣庄在全国创新推出一种独特的旅游营销模式“枣庄二日游”。“我们根据城市距离、交通方式、人口、经济总量、出行习惯和二日游自身的特点，在全国选择了66个主要客源城市，安排全市51个市直部门和五区一市、枣庄高新区作为责任单位，分头宣传推介二日游产品。”市旅游和服务业发展委员会主任刘中波说，这一被业界称为“枣庄二日游”的营销模式，不仅是枣庄创新旅游营销的得意之笔，更是枣庄旅游业发展实践的非常之举。
目前，枣庄旅游已成为鲁南苏北区域旅游发展的龙头，也成为全市转方式、调结构、加快城市转型的重要推动力。在今后发展文化旅游的进程，枣庄市旅服委通过推进台儿庄古城、微山湖湿地公园、冠世榴园等精品景区建设，着力温泉度假基地、生态湿地之乡，通过发展乡村旅游，构建以民俗文化、乡村体验、赏花采摘、购物美食为内涵的枣庄乡村旅游发展格局。
