热闹拥挤的街道、此起彼伏的叫卖、品尝美食的欢喜,19日,萝卜·元宵·糖球会进入第二天,山东青岛市民逛会的热情依旧高涨。记者了解到,除了糖球和萝卜这两位主角,台湾美食和民俗玩具成了人们争相购买的新玩意儿。
风味小吃味道佳,日销千份
19日,在萝卜·元宵·糖球会沾化路美食街,外酥里嫩的台湾龙缘五香肉卷引得逛会者争相购买,四盘各种口味刚炸制完成的肉卷不出10分钟便销售一空。
据悉,该肉卷是以鹿肉、羊肉、猪肉、牛肉不同肉类为主料,搭配圆葱,加入特制的五香调料,再包裹上一层酥脆的豆皮,经过玉米油高温烹炸而成。
“这个肉卷的半成品是从台湾进的货,保证是地道的台湾美食。萝卜会开幕第一天,我这儿的销售额就达到了10000元,生意比预想的还要好。按照这种卖法,估计到中午我储备的货就全用完了,所以我又订购了一批货,预计一会就到货了。”台湾龙缘五香肉卷摊位老板张凯瑞说,他是上海人,此次是他第一次参加青岛的萝卜会·元宵山会,没想到生意会如此火爆,这让他对接下来转战糖球会的生意更有信心。
张凯瑞称,萝卜会·元宵山会首日,他销售的台湾肉卷只有三种口味,即鹿肉、猪肉和牛肉,价格为10元4条。因补充货源还没到,节会第二日他在增添羊肉品种肉卷基础上,将价格上调到10元3条,可依旧吸引到了大批量消费者,这让他很开心。
有趣的民俗玩具 吸引眼球
在萝卜会·元宵山会会场,青蛙摇鼓、捏泥人、木质燕车、糖画、糖稀等各种民俗玩具让会场的年味越发浓厚。
伴随着“咯噔咯噔咯噔”清脆的响声,一只颜色鲜艳的燕子形小木车在长棍的推动下,不断展翅挥动,引得小朋友和大人们纷纷驻足观看。“这个是西安的民俗玩具,叫‘燕车’,不论是零件组装拼接还是木头上的画,都是手工做成的。”今年第一次参加萝卜会·元宵山会的宿丰德说,他在西安一家民俗工艺品作坊工作,已经制作销售“燕车”6年了,经常参加一些大型的庙会,今年首次来青岛,感觉青岛人对于民俗玩具的热情也是非常高的。他还透露,“燕车”能发出清脆声音的奥秘在于“发声”的鼓面选用的是椴木。
除了西安的民俗玩具“燕车”,东北的民俗玩具青蛙摇鼓也受到了人们的喜爱。记者了解到,呈半封闭圆柱形的青蛙摇鼓原材料是耐火土,其由一根鱼线拴在细木棍上,每次一摇动,便会发布清脆的响声。“只把鱼线拴在木棍上不会有声音,这个玩具发声的秘密之处就在于鱼线摩擦的位置涂了松香。”商户张先生说。
