新华网山东频道3月1日电(孙宪博)为认真贯彻《国民旅游休闲纲要(2013—2020年)》，积极应对当前星级饭店等餐饮企业面临的新形势、新情况，近期，山东省潍坊市旅游局将组织全市旅游餐饮企业参与由省旅游行业协会、省旅游饭店协会、省烹饪协会联合开展的“山东美食休闲季”活动。
“山东美食休闲季”活动将于4月1日开始，持续三个月的时间。届时，潍坊市各星级饭店将举办种类繁多、特色鲜明的美食活动，推出一批适合大众消费的招牌菜、特色菜和风味小吃，让更多的群众和游客分享潍坊美食。
活动期间，潍坊市各旅游餐饮企业将围绕“节约、特色、品质”活动主题，在继续做好推行厉行勤俭节约反对铺张浪费有关工作的基础上，不断在特色和品质上下功夫。创新餐饮菜品，推出1至2款特色鲜明的招牌菜，3至5款具有浓郁地方风情的特色菜。创新制作家常菜、廉价菜和季节菜，设立小份菜、半价菜，丰富菜品种类。开发推出适合不同层次消费的商务套餐、早茶、下午茶等。同时会根据客源需求，推出不同主题的美食周，丰富餐饮内容，吸引广大游客和民众品尝美食。
