每个周末对于居住在城市里的人来说都是一次很好的释放机会,而近郊的乡村游更是很多人的首选,带上家人享受田间地头的美景,实在是件惬意的事情。
截至2012年底,全省共有旅游特色村284个,农业旅游示范点380个,“好客人家”农家乐627个,为城市游客提供了丰富的旅游资源。但从质量上看,我省的乡村旅游却不太尽如人意,比如厨房和厕所两个反应硬条件的地方,就不怎么能拿得出手。
“虽然生态环境令我们向往,但出门比较让人头疼的还是吃饭如厕等问题,有次特意看了下农家院的厨房,只是一间简单的小屋,没有专业化的设备和消毒用具,很多东西都是敞开式的,偶尔会有各种小虫飞过,让人胃口大减。”喜欢近郊自驾游的王林讲述着对农家院的看法,而让更多人表示难为情的还有厕所环境,一到天气热的时候臭气熏天,苍蝇满天飞,再好的心情恐怕也得熏没了,有时只好一路忍着回家解决问题。
7日,副省长季缃绮带领着30多位来自乡村旅游最前线的村支书、业主及各地旅游局局长,对滕州市滨湖镇乡村旅游进行了走访,该镇依靠微山湖湿地这一资源,在旅游小镇的打造上下了一番功夫,高标准实施了总规划面积840亩的乡村旅游湿地渔家项目,注册成立了乡村旅游专业合作社,镇上先后涌现出湿地渔家、兴湖渔村、盖村休闲垂钓渔业基地等一批各具特色的乡村旅游示范点,湿地渔家成功创建为山东省农业旅游示范点。
一走进湿地渔家农家院,季缃绮副省长便表示先看一看厨房环境,虽然已经是农业旅游的示范点,但是厨房的环境却依然不能作为全省的参照标准,没有生熟分开的切菜板、食物不进行分类就堆积到冰箱内、没有消毒设备、厨具等设施简陋、卫生条件差等,“厨房的条件一定要进行改善,吃不好怎能玩得好,最起码要做到卫生和食品安全达标,才有可能提升农家乐档次。”季缃绮副省长表示。
在依次走访的湿地渔家四号院和六号院里,还发现了厕所和居住环境档次低等问题。虽然厕所备有冲水设备,但是难闻的气味和苍蝇等还是很常见。农家院的标准间里隔音效果和室内空气也不如人意。
7日召开的全省乡村旅游座谈会上,济南、青岛、潍坊等地旅游局局长均指出了当前发展乡村旅游的主要问题:多数乡村旅游点和经营业户分散经营,产品档次不高,缺乏品牌效应,旅游接待服务设施、设备简陋,抽水马桶、厨房消毒设备、食品卫生等环节标准不一,服务水平较低等。
山东省旅游局局长于冲表示,国家现行法定假日制度和大众旅游休闲时代的到来,为乡村旅游进入到新的发展阶段提供了难得的机遇。全年有45个两天的小周末、5个三天的大周末,周边短线游是主要的休闲旅游选择。春节和“十一”黄金周,热门景点人满为患,选择城郊游、乡村游等休闲旅游产品展开深度游成为新的亮点和热点。
乡村旅游面临着良好的发展机遇,但是档次如何提升却成了一大难题,“吃住”在旅游六要素中居首,解决了这两大问题才能谈得上旅游品质的提升。
“在日后的专项检查中,应将厨房卫生、食品安全作为重点,完善卫生间配置,客房被褥做到一人一换,改善基本的旅游环境。有条件的市县支持成立旅游委员会,提升乡村旅游的软硬环境,对乡村旅游的质量进行再提升,重点解决好厨房和厕所的问题。”季缃绮副省长表示。
