为使餐饮服务单位合法规范的从事餐饮服务活动，为市民和游客营造一个健康安全的餐饮服务环境，近期，梁山县食品药品监督管理局、梁山县旅游局召开了全县餐饮服务从业人员食品安全培训会议。会议要求餐饮服务单位提高餐饮服务食品安全的意识，加强食品安全法律法规及操作技能的学习，确保餐饮服务和食品安全。
本次培训对象包括全县中小型餐馆、旅游定点餐馆、快餐店、小吃店负责人及从业人员等，共有餐饮服务单位80家120人参加了会议。培训主要内容为《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》及从业人员个人卫生知识，以及食物中毒或疑似食物中毒的处置上报等，此次培训班采取理论授课，案例分析，考试测评的方式进行。
