雪花啤酒经过多年的准备与拍摄，最终将一部精彩绝伦的中国古代建筑记录片《中国古建筑》展现在全国观众的面前。《中国古建筑》通过八集的影片，展示来自各地的101处中国古代建筑的风貌。播出之后好评不断，特别是一些显示中饱经风霜被破坏的建筑，影片也通过科技手段将其复原，一展这些建筑最华彩的一面。
该记录片是雪花啤酒历时三年、斥巨资与清华大学联手制作而成，除了在全国各电视台的热映外，在网络上更是引起十余万条的转发和广泛评论。一位微博名称为“不二樱霖”的网友留言说：“终于看完了，好漂亮，好精致，好棒!”网名为“翼腩”的网友留言道：“让人惊叹的中国古代建筑，不单只是一种形式感，更是一种智慧，技术，创新的结晶。”除了普通网友外，巴曙松、薛蛮子等公众人物也在微博上通过转发的形式表示了对这部纪录片的认可。
《中国古建筑》纪录片共8集，从历史、技艺、文化、传承四个角度系统的向观众介绍中国古建筑的知识，力求以各个历史时期的一个典型建筑为例，不求大而全，但求选材精当，以点带面，归纳建筑的特征、技艺、文化内涵等知识。在表现手法上，运用当今流行的拍摄手段，空镜优美，赏心悦目;同时寻找详尽的史料，结合专家的权威采访，叙事方式生动有趣。考虑到许多古代建筑已经不复存在，本片在建筑专家的指导下运用大量的专业三维动画，为观众展示曾经精美绝伦的古代建筑奇迹，表现中国古建筑之“大势”。
环视当前的中国纪录片，总免不了以一种宏大的叙事方式，对观众进行生硬说教式的灌输。而去年大热一时的美食纪录片《舌尖上的中国》则反其道而行之，将视角对准了现实生活中的普通老百姓，以一种平视角度折射出平凡人日常生活的感动，这更容易引起观众的情感共鸣。《中国古建筑》亦是秉承了这样的思路，它重在挖掘建筑背后的故事，以故事作为叙事的主要载体，引出建筑的主题。通过不断提出悬念，最终找出合理答案，整个影片就具备了故事性。
雪花啤酒经过多年的努力，携手多方对于中国古代建筑文化进行推广。从开展以中国古建为主题的摄影大赛，到出版捐赠图书《古都五书》，在到如今拍摄纪录片《中国古建筑》一步步升华，让中国古代建筑文化得到了长足的发展与传承，让更多的人加入到这项百年不朽的文化传播队伍之中。
