安丘市旅游局突出“生态牌、林果牌、文化牌”三大亮点，深度挖掘融合全市旅游资源，打造乡村旅游品牌。该局以创建“全省乡村旅游示范市”为目标，借助西南山区发展乡村旅游的优势，构建“春季采摘景观带”，利用草莓基地、大樱桃基地、红冠蜜桃基地，指导和帮助石埠子、辉渠、柘山等镇，建起了草莓观光旅游区、精品草莓采摘园、草莓科技文化园、万亩樱桃园、农业生态观光园，打造了一条“草莓采摘—吃农家饭菜—逛新型农村”的春季旅游新线路，逐步建立起了“住农家院落、购乡土特产、游生态乡村、赏田园风光、采绿色果蔬、体农事乐趣”的生态休闲旅游体系，拉开了乡村旅游的序幕。今春，安丘市乡村旅游趋旺，乡村采摘游成新宠，做活了乡村旅游。
石埠子镇南王家庄村做大做强“草莓品牌”----石埠子镇南王家庄村立足“中国草莓之乡”品牌优势，以草莓基地为依托，在抓好草莓生产、销售、加工的基础上，按照转方式、调结构的要求，大力发展草莓旅游，实现第一产业向第三产业转型、农业向现代服务业转型，使以草莓观光采摘游为主的特色农业游成为全村旅游产业的重要组成部分。重点建设了集科技推广、质量监管、农民培训、休闲采摘、旅游观光于一体的草莓科技文化园，园区分科技示范、产业文化、产品推介、田园体验四大板块。举办了草莓文化节、草莓采摘等旅游节会活动，进行草莓文化宣传。开发了品农家果，住农家屋，吃农家饭的传统特色饮食业，打造民俗旅游新亮点。形成了串联草莓基地、省级森林公园和省级大樱桃农业旅游示范点的绿色长廊。注册了“石埠子”牌、“南王”牌商标，认证草莓绿色食品基地2万亩，被命名为“国家级标准化示范区”。今年2--3月份，南王家庄草莓基地草莓采摘游“红火”每到双休日，棚棚爆满，每天前来采摘的游客达500多人。
辉渠镇落鸦石村草莓采摘游“火热”---- 落鸦石村四面桃花环抱，村内环境优美，主要发展大棚草莓采摘和农家乐为主的乡村旅游。村里专门成立了桃花人家旅游专业合作社，将40多个草莓精品采摘园统一管理，每个精品采摘大棚占地1.5亩左右。通往采摘园道路全部硬化，周边干净卫生，游客中心、停车场、旅游厕所、农家乐饭店等配套设施齐全。精品采摘大棚内环境舒适，草莓都是绿色有机种植，采摘园每年吸引游客3万多人。近日，笔者专程到该村采访草莓采摘情况。村党支部书记杨百信说：“从2月26日至3月5日，就一直在草莓大棚里忙碌，到现在每个棚接待了800多人，每年仅采摘一项收入过2万多元。这多亏了旅游部门和镇上这几年抓乡村旅游，发展农家乐，给我们村带来了实惠。”这是该镇乡村旅游发展的一个剪影。
辉渠镇小麦峪村打造果蔬采摘“百花园”--- 小麦峪村已有500多年的历史，旅游资源丰富，国家地理标志性产品望海山小米就产自这里。有千年古槐，老石桥、石梯子等历史遗迹。截止今春，已建设完成了120亩榛子岭、100亩核桃坡、80亩文冠果梁、60亩樱桃谷、80亩桃花坞、40亩无花果沟等果蔬采摘“百花园”，成为名副其实的“天然森林氧吧”。该村还规划建设榛子岭、核桃坡、文冠果梁、樱桃园等采摘观光园。游客可在此感乡情、品家宴、采摘绿色果品、体验纯美田园韵味。
今年以来，安丘西南部石埠子、辉渠、柘山、郚山等镇，以采摘体验为主的乡村旅游呈现井喷式爆发，许多采摘园的农户尝到了旅游发展带来的甜头。
