8月15日，在山东省威海乳山市白沙滩镇徐家塂村贫困户林吉领家，工人们正忙着对她家的屋子进行整修。“不改变外墙以保持农家风情，但内部我们将按照星级农家乐的标准设立厨房、独立卫生间等配套设施。”该村“第一书记”张晓飞说，村里已经和5户村民签订了房屋改造协议，村民可参与农家乐经营，按比例分成。
徐家塂村是省定贫困村，地理条件优越，毗邻银滩旅游度假区、益天生态观光园等旅游景点，但以往村民守着田园过日子，主要经济收入靠种地。在精准扶贫工作中，白沙滩镇政府依托该村区位优势，发展乡村旅游，昔日乡村吃上“旅游饭”，让田园景色“生金吐银”。
走进徐家塂村精准扶贫项目——“再见乡村农家小院”，记者看到，农家小院的厨房里，正有条不紊地忙着，大锅炖鱼、焖鸡炖肉……一道道特色鲜明的农家菜被端上了游客的餐桌上;南侧的采摘园里黄瓜、茄子、辣椒等蔬菜应有尽有，不少游客正忙着采摘。
“俺村的旅游项目从今年五一开始营业，三个月下来，已接待3000余名游客，纯收入近四万元。有时一天的游客数量就超过150人。”张晓飞说，因为村周边景点很多，但缺少餐饮、住宿等配套服务，通过优势互补、错位发展，投资50多万元，打造了集餐饮住宿、休闲采摘、开心农场、田园体验于一体的农家乐休闲旅游项目，并与益天生态园、圣水宫、多福山等景区联合打造了集生态观光、健康饮食、休闲采摘、文化体验于一体的“旅游套餐”。
走进一家农屋，配备了煤气灶、油烟机等设备，东侧的炕头上坐着十位游客，正在大快朵颐。“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活，今天我们算是真正体验到了农家生活。”一位游客边吃边高兴地说道。
为满足不同游客的需求，徐家塂村推出了私人定制服务。“游客在进行果蔬采摘的休闲体验后，既可以自己下厨，也可以拿着自己的‘劳动成果’指示厨房按他们的要求进行烹饪。”张晓飞介绍道，目前，该村已吸引了乳山银滩天权鑫蓝湖旅居养老公司、金鼎房地产等大量客户来此游玩，“许多游客甚至要求我们把农家饭、采摘的新鲜果蔬送货上门，我们都一一满足。”
据了解，为了让游客真正体验到田园生活的乐趣，徐家塂村优先从贫困户手中流转土地，开设了开心农场耕种区，每位游客每年只需交纳400元，就可以获得半分地，根据自己的需求进行耕种。如果业主无暇管理，交纳一定的管理费用后，村里可以代为管理。张晓飞说，“我们会为游客提供自来水、铁锨、锄等农具，考虑到有些游客不能常来农场，如果农场的蔬菜成熟了，我们还提供短信提醒，如有需要，我们还会送货上门。”
感受田园气息，体会采摘乐趣，享受劳动果实。徐家塂村再见乡村农家小院受到了越来越多游客青睐的同时，村民们的腰包也鼓了起来。
“平时农活不耽误干，有空就来农家小院料理开心农场，一年下来，至少能赚3000块。”63岁的徐天增眉开眼笑地说，他现在在农家小院里做开心农场的管理员。
为了让更多的贫困户脱贫致富，徐家塂村打算发展农家乐，通过租用闲置农屋、雇用村民提供服务的方式让更多的村民参与到旅游项目的经营中来，带动村民创收。为确保服务质量，徐家塂村还成立了华秀旅游服务公司，由公司统一管理，农屋装修、农户培训等都由公司免费提供。
与此同时，徐家塂村积极把握“互联网+”优势，以“线上+线下”融合的理念促进农家乐休闲旅游项目发展，不仅线下做足内涵，而且线上宣传营销造势，打造乡村旅游新品牌。“微博、微信等新媒体，成为我们宣传营销的新平台，有效提升了农家乐的吸引力和影响力，很多游客都是看到‘朋友圈’才慕名而来的。下一步，我们将开通网上预订服务，满足游客网上预订、线上缴费的需求。同时，我们将加强与大型旅行社的对接沟通，争取将我们村纳入旅行社观游路线。”张晓飞说道。
“过去徐家塂村守着田园景过穷日子，现在通过发展乡村游，不但使田园景生金吐银，村民也获得了租金收入和工资性收入的‘双丰收’。目前，徐家塂村脱贫率达到98%。”白沙滩镇党委书记孙志浩说道。
