这几天，在丝路驿站餐饮休闲一条街内，贡志全的火锅店正忙着装修。这几年，一直在新疆各地管理餐饮企业的贡志全在霍尔果斯看到了新的商机。“来这里旅游的人特别多，但是选个满意的吃饭地方很难。”
越来越向国际化方向发展的口岸新城——霍尔果斯，在各种优惠政策持续发力的影响下，已然成为“丝绸之路经济带”向西开放最前沿的黄金口岸，也成为广大淘金者来此投资兴业的“梦工厂”。而在霍尔果斯，大家谈起消费链重要一环的餐饮时，一条街就可以概括全部。
“霍尔果斯几乎没有大的餐饮连锁，高档餐厅更不用说。”贡志全说道。
据悉，近年来，霍尔果斯旅游产业后发优势明显。2017年，霍尔果斯市依托中哈国际文化旅游区和口岸优势，全年共接待中外游客382.54万人，旅游综合收入75.54亿元，同比增长30%和63.3%。2017年，合作中心出入人数达到554万余人次。
“霍尔果斯是‘一带一路’沿线重要节点城市，每年有庞大的旅游客流量和旅游消费额度。”新疆伊犁欣德置业有限责任公司董事长顾兴说，霍尔果斯的餐饮行业有很大的发展空间。也正是基于此，他想要打造霍尔果斯美食餐饮街区。
据顾兴介绍，丝路驿站休闲一条街位于霍尔果斯中央商务区(欣德广场)，毗邻国门景区和中哈合作中心，建筑风格上强调中国文化元素，一些具有江南元素的亭台楼阁、景观建筑应用其中，致力打造霍尔果斯荟萃各路美食的餐饮街区，为南来北往的商人和游客提供旅游就餐的良好消费环境。“除了疆内知名餐饮企业，我们的餐饮街区还面向内地知名、特色餐饮企业和地方风味名小吃招商。”
已经入驻餐饮一条街的餐饮企业百富烤霸经理黄蓉介绍，每年6月之后，店里的生意就开始“热”起来。“7、8月份是游客最多的时候，我们店里2017年的营业额同比增长了25%左右。”
贡志全说，如何吸引更多游客，是他目前思考的主要问题。“我计划推出一些不辣的锅底，配上新疆手抓肉，也是为了适应游客需求。”
顾兴称，丝路驿站休闲一条街目前正在建设当中，它也仅仅是霍尔果斯中央商务区(欣德广场)二期项目中的一个，霍尔果斯中央商务区(欣德广场)二期项目总建筑面积38.44万平方米，还包括大厦、立体停车场等。“未来，要把这里打造成为口岸最具人气、商机和具有景观效果的城市综合体。”
