贺年会最大的花糕有多大？不出意外，这个谜底将在济宁梁山县揭开。由该县有关部门合力蒸制的一个花糕，使用面粉2800斤，红枣400斤，花糕总重量达到令人咂舌的4600斤！
2月18日（大年初五），由梁山县举办的“好客山东贺年会・梁山好汉过大年”系列活动“扈三娘比武招亲”，在梁山风景区举行。这块4600斤的大花糕一亮相，牢牢地“黏”住众人眼球。花糕高2010毫米，从下往上分36层；最底下的一层，直径2.4米，有108个花瓣，寓意108条好汉；倒数第二层72个花瓣。花糕侧面写着“好客山东、梁山贺年”、“风调雨顺、五谷丰登”等字样。
梁山大花糕是2月9日（腊月廿六）开始上笼蒸的，为了蒸好大花糕，专门制作了一个重360公斤、直径2.5米的大蒸笼和一个与之相配的大蒸炉。最后，动用两辆吊车、5部车辆，才运到会场。梁山县旅游局有关负责人称，除了参评“2010好客山东贺年会之最”之外，目前正联系申报世界吉尼斯纪录。
此外，年三十中午，九顶塔中华民俗欢乐园内，82张小木桌一字排开，搭成101米的“长街宴”，数百名游客同时坐下开吃，过大年的气氛火爆热烈。趁着春节假期，烟台张裕酒文化博物馆制作了高3米，直径0.8米的巨型酒瓶。滨州博兴则拿出在布老虎制作方面的传统技艺，制作出高1.8米、长2米的“最大”布老虎……借助春节假期，全省各地争创“贺年会之最”的活动可谓“火上加火”。
