2013年4月27日上午，山东美食休闲季“鲜食芦笋月”活动启动仪式在我国优质芦笋产地和出口加工基地菏泽市曹县隆重举行。
该活动启动仪式由菏泽市曹县人民政府承办，党组成员孙元涛主持。山东省旅游饭店协会马尚英副会长郑重宣布“鲜食芦笋月”活动正式启动；曹县县委彭德启副书记致辞并介绍了芦笋的营养价值和该县芦笋产业发展情况，并希望通过与全省各市旅游部门和饭店餐饮业的合作，为促进健康饮食和曹县芦笋产业化和旅游事业的发展做出更大的贡献。山东省旅游局监督管理处金勇谦副处长代表山东省旅游局向积极支持此次活动顺利开展的各政府部门、协作单位、支持企业表达了衷心的感谢，并预祝活动取得圆满成功。
活动启动仪式当天，山东省旅游饭店协会与菏泽市旅游局共同举办了鲜芦笋供销对接会，既宣传了健康饮食理念，引导大众餐饮潮流，又为芦笋种植加工企业与我省餐饮行业互利共赢搭建了合作平台。来自全省17市的40多家旅游饭店近百人与曹县芦笋企业进行了现场洽谈。芦笋种植与经销企业分别介绍了企业规模、芦笋种植、经销方式和现代冷链物流配送情况，参与活动的山东大厦、济南珍珠泉宾馆、青岛海情大酒店、淄博齐盛国际宾馆、聊城昌润大酒店等旅游饭店代表就芦笋保鲜、供应、价格、宣传等方面提出咨询。对接会上，菏泽市旅游局武法新副局长表示将努力做好协调工作；山东省旅游饭店协会马尚英副会长代表杜文彬会长对参与活动的饭店提出具体要求，一方面要与芦笋供应商做好对接，确保原材料新鲜；另一方面要研制芦笋菜品，为大众奉献美味、健康食品。对接会由山东省旅游饭店协会郭华秘书长主持。
山东美食休闲季“鲜食芦笋月”活动，是在山东省旅游局大力倡导、具体指导下，并组织山东省旅游行业协会、山东省旅游饭店协会、山东省烹饪协会、青岛市旅游局、菏泽市旅游局主办的山东美食休闲季重要活动之一。
该活动自5月1日至31日历时一个月，以“鲜食美味、绿色健康”为主题，在山东省48家旅游饭店的积极参与及众多芦笋产销知名企业的鼎力支持下，将为丰富山东餐饮特色，宣传绿色饮食、健康养生理念，改善大众餐饮消费结构做出新的贡献。
山东美食休闲季“鲜食芦笋月”活动在菏泽市曹县启动
