在济南市公共场所进餐，经常剩菜剩饭的人要小心了，因为你可能因此受罚。针对宾馆、饭店、餐饮店和学校、机关、企事业单位食堂的“剩菜剩饭”现象，今天市文明办召集市食药监局等部门召开专门会议，研究制定济南市宾馆饭店餐馆剩菜剩饭行为的处罚办法。
顾客用餐完毕，餐桌上留下整只鸡、整条鱼没动；席间觥筹交错，客人散去，不少菜还剩下大半；顾及面子问题，不好意思把剩菜打包回家；为了显示丰盛，故意多点菜肴以表热情……为杜绝餐桌上的浪费，倡导文明用餐，今年2月份济南启动了“厉行节约，反对浪费”的文明餐桌行动，大力提倡节俭用餐，反对铺张浪费，树立正确饮食消费理念，引导革除餐饮浪费陋习，弘扬“厉行节约，反对浪费”的社会风尚。各餐饮单位也发起了鼓励市民餐后打包，倡导“不剩菜、不剩饭”的“光盘”行动。
为倡导节约点餐、文明用餐、理性消费的良好风尚和传统美德，按照《全国城市文明程度指数测评体系》的要求，今天市文明办组织市商务局、市食药监局、市工商局、市旅游局、市教育局、市饭店协会等部门，研究制定济南市宾馆饭店餐馆剩菜剩饭行为的处罚办法。会上，相关部门就文明餐桌行动在济南市的进一步推广提出了各自的意见和建议，特别是针对公共场所剩菜、剩饭较多的现象，与会部门一致认为，杜绝餐桌上的浪费除了从制度入手外，还要从转变思想观念入手，逐渐减少浪费现象。市文明办负责人表示，对宾馆饭店餐馆剩菜剩饭行为的治理还将与各行业内部的考核和管理挂钩，下一步将对相关部门的意见和建议进行汇总，统一出台相关办法。
济南市拟对宾馆餐馆“剩菜剩饭”行为开罚单
