8月15日，第25届青岛国际啤酒节正式开幕，本届青岛国际啤酒节搭建了11个各具特色的啤酒场馆，汇聚40多个世界品牌300余种系列产品的啤酒，设置三十多台游乐设备和多种益智彩篷，迎接八方游客。
15日上午，随着崂山区世纪广场啤酒城内第一桶啤酒的开启，城内激情华美的啤酒舞和酣畅淋漓的酒王畅饮相呼应；憨态可掬的吉祥物和滑稽欢快的小丑相捧逗；悠扬华美的西洋乐队和欢快激昂的民族乐队相竞美……中外游客纷至沓来，开启了8月畅饮的激情之旅，第25届青岛国际啤酒节正式开幕。
本届青岛国际啤酒节搭建了11个各具特色的啤酒场馆，汇聚共计四十多个世界品牌300余种系列产品的啤酒，广纳八方来客。嘉年华占地三万多平米，设置三十多台游乐设备和多种益智彩篷，全力打造激情、浪漫、益智的立体娱乐欢动空间。
本届啤酒节主打“文化”牌，节日期间，崂山区将以世纪广场啤酒城为核心，辐射带动周边文化场馆、展览馆，形成动静结合、交相呼应的浓厚节日氛围，突出“文化、休闲、精品、特色”的办节理念。8月15日起，青岛大剧院、崂山美术馆等将举办形式多样、老少皆宜的话剧、音乐会及书画展；青岛国际会展中心将在办节期间上演“2015青岛 梦想机车嘉年华”，名车巨擘集结，机车文化汇展，动静兼备，为啤酒节蓝图描上浓墨重彩的一笔；而位于原雨林谷景区的崂山书院，将于啤酒节期间携博大国学文化特色精品，与节日东西呼应，奏响时尚与传统的旋律。
