2016年是枣庄市旅游发展总结“十二五”成果，开启“十三五”建设的关键一年。这一年，枣庄编制完成《枣庄市全域旅游发展五年行动计划》（2016—2020年），持续实施精品景区发展战略，提升红色旅游工程，打造枣庄旅游品牌。以服务业带动旅游业，旅游业与服务业合力共荣，枣庄旅游取得了累累硕果。2016年，枣庄市实现服务业增加值882.66亿元，同比增长9.2%，增速在山东省列第5位；全市共接待国内游客2040.21万人次，同比增长9.06%；接待入境游客3.40万人次，同比增长8.86%；全市旅游消费总额173.8亿元，同比增长13.9%，实现新的突破。
近年来，枣庄依托自身山青水绿的优势，强势转型，大力发展旅游和服务业，逐步开发完善旅游景区景点，挖掘乡村旅游、运河旅游、红色文化旅游，“鲁风运河”确定成为山东十大文化旅游目的地品牌之一。实现了旅游输出地向旅游集散地和目的地的转变，旅游产业在全市经济发展中所占比重也越来越高，支柱效应愈发凸显。
抓品牌重点项目稳步推进
枣庄，地处鲁南，属山东西部隆起带城市，长期以来是山东经济版图中发展相对薄弱的区域，然而近年来，枣庄加大旅游投入，重点建设旅游和服务业项目，40个新建项目总投资267.62亿元，去年全年完成投资75.86亿元，健全完善重点项目协调推进机制、月调度通报制度，定期分析行业发展及项目建设情况。编制完成《枣庄市全域旅游发展五年行动计划》（2016—2020年），持续实施精品景区发展战略，强力推进台儿庄古城、微山湖红荷湿地、冠世榴园、抱犊崮熊耳山、翼云石头部落、铁道游击队纪念园、仙坛山温泉小镇等重点景区建设、管理和运营。实施微山湖红荷湿地旅游区、抱犊崮国家森林公园、熊耳山国家地质公园争创国家5A级旅游景区。实施红色旅游提升工程，打造枣庄红色旅游品牌。全市A级景区达到50家，其中5A级1家、4A级12家。
2016年枣庄市旅游和服务业品牌培育提升工程稳步推进，在市场需求旺、基础条件好、增长潜力大、带动作用强、与群众生活紧密相关的旅游景区、旅游酒店业、商贸流通业、专业市场等行业，培育一批具有较强市场竞争力的旅游和服务业知名品牌。台儿庄古城旅游集团有限公司和微山湖湿地集团有限公司荣获“山东服务名牌”。滕州鲁班天工木艺有限公司的“圣匠鲁班”鲁班锁系列旅游商品荣获“2016首届山东省新品牌旅游商品”称号。2016年12月，“鲁风运河”品牌联盟在枣庄成立，枣庄成为联盟成员单位，秘书处设在枣庄，策划推出了5条运河旅游精品线路。春节期间，打造了“福乐枣庄”贺年会节事活动品牌，推出了“到最有年味的古城过大年”、春节旅游产品博览会、多彩花灯节等，已成为山东省节会活动的一大亮点。2016山东省品牌建设大会上，台儿庄古城作为全省唯一一家旅游业代表登台发言，受到省领导的高度评价，枣庄市旅游和服务业品牌培育成效显著。
抓全域乡村旅游繁荣向上
枣庄市自然生态资源丰富，区位交通优势明显，乡村旅游发展得天独厚。枣庄因势利导提出乡村旅游全域化，因地制宜发展符合区县特点乡村旅游模式，各区县乡村旅游成绩显著，全域乡村旅游呈现繁荣向上的趋势。2016年初下发了《2016年枣庄市全域乡村旅游重点工作任务分解表》，全力推进乡村旅游发展，示范单位创建进一步扩容，创建省级旅游强乡镇4个、特色村17个、农业农场示范点15个、工业旅游示范点1个、精品采摘园20个、开心农场10个、星级农家乐75个、省休闲农业和乡村示范县1个，新评定鲁南民宿7家。枣庄乡村旅游直通车发车150余班次，输送游客1.1万人次。
枣庄利用丰富的乡村旅游资源，大力发展乡村旅游，吸引了越来越多游客来枣游玩，带动乡村民宿产业发展，引导村民旅游致富。2016年10月，山东省旅游发展委员会在山亭区召开了全省旅游扶贫工作现场推进会。2016年全市省定28个扶贫重点村通过发展乡村旅游实现脱贫422户、977人，旅游扶贫工作扎实有序推进。
抓旅游厕所革命全域覆盖
全域旅游厕所革命列入2016年市政府20件惠民实事之一。枣庄落实《山东省旅游厕所建设实施方案》和《枣庄市全域旅游厕所革命示范市建设工作实施方案》，坚持“条块结合、以块为主”的原则，按照“政府主导、各方参与、分级负责、市场运作、协同推进”的思路，加强组织领导，加大政策支持，建立长效机制，全域化布局，高标准建设，把建与管结合起来，三分建、七分管，加强督导考核，鼓励“以商管厕、以商养厕”，确保枣庄厕所革命健康持续，全域覆盖。
新建改建旅游厕所919座，完成了全省全域旅游厕所革命示范市建设任务。国家旅游局组织开展“百城万众厕所文明宣传大行动”活动，山东省的启动仪式在枣庄举行。2016年11月，山东省政府在枣庄市召开了全省旅游厕所建设管理现场会，省领导对枣庄全域旅游厕所建设管理工作给予了充分肯定。研发和使用全域旅游厕所APP，设计、制作全域旅游厕所分布图，进一步方便了市民和游客。
抓智慧旅游服务增质创新
枣庄持续推进智慧旅游建设，按照“互联网+”信息化发展思路，继续完善市级平台、区（市）级平台、企业平台三大信息化平台建设，大力发展旅游电子商务，提高旅游信息化水平。贯彻落实好《山东省旅游景区交通标识建设实施方案》，加强重点旅游景区视频实时监控系统建设，在交通要道和游客密集处建设布局一批风格独特、标示明确、易于辨认的咨询服务站（点），在全市旅游集散点、重点景区、酒店、旅行社、加油站、高速路服务区等处发放统一制作的旅游宣传品。2016年底全面完成重点旅游景区在市内高速公路、国道、省道、城市道路沿线、“最后一公里”通道的旅游交通标识的完善提升，在2015年设置400块的基础上2016年增设了200块。加强旅游集散中心体系建设、自驾车营地的建设和环城游憩带配套旅游基础设施建设，完善市、区（市）、重点景区三级旅游集散中心和咨询服务中心体系建设。
既重视配套设施的“大手笔”投入，又注重服务“小细节”的完善，从而在整体上提升旅游的综合体验效果。枣庄加快推进“智慧旅游”建设，在BRT站内及游客市民密集处布置安装16个旅游触摸屏查询终端，为游客出游提供及时准确的参考信息。研发和使用了乡村旅游班车集群调度系统APP。以开展“旅游服务质量提升年”活动为抓手，组织实施了“百千万”培训和行业管理提质扩容工程。
2017年是实施“十三五”规划的重要一年，将是枣庄旅游和服务业稳固发展的关键一年，枣庄将为推动旅游和服务业跨越发展，建设成“自然生态宜居宜业新枣庄”，锐意进取，砥砺前行，推进旅游和服务业全区域、全要素健康发展。
枣庄：旅游和服务业合力共荣 走特色化全域发展之路
