“我们家刚刚开业才两天，已经接待顾客100余人了，真没想到一开业生意就这么好！”在山东省淄博市博山镇上瓦泉村草莓采摘园区内，一家刚刚开业的快餐店老板正忙着给顾客炒菜，说起这两天火爆的生意，老板刘之新称：累并快乐着！
在这个占地面积仅有40平方米的快餐店里，干净整洁的地板墙面，数张古色古香的餐桌，每桌五六个人围坐在一起。餐桌上，苦菜蘸甜酱、韭菜炒豆腐、煮花生米等乡村特色小菜让顾客大呼过瘾。 “我们一家人来到这里，既摘到了草莓，又品尝到了山村内的风味小吃，这才是真正的农家乐！”来自莱芜市莱城区的李先生一家五口人正环桌而坐，李先生一边吃着香喷喷的菜煎饼一边高兴的说道。从他们一家人洋溢着喜悦的笑脸上看得出，这个周末他们玩得特别开心。
自博山镇全面启动“好客山东贺年会·博山首届草莓采摘季”活动以来，游客走进上瓦泉村体验乡村生态游人数与日俱增。该村党支部书记王金成介绍说：“我们举办草莓采摘季活动以来，特别是进入春季以后，日接待游客突破3000余人，比往年增了一倍多。许多村民看准商机，开始从事餐饮服务业，在我们这个千余口人的小村庄，餐饮服务已有8 家”。在采摘园区的停车场内，车辆整齐排列，我们看到因为车辆太多，有的游客不得不把车辆停靠在园区的马路上。“今年，我们将继续扩大采摘园区规模，新建有机草莓采摘大棚40个，再建占地面积10000平方米的大型停车场三处，并积极规划建设28家星级特色乡村农家乐。”王金成手指园区内正在建设的草莓大棚施工现场，掩饰不住内心的喜悦。据了解，今年淄博市博山区博山镇上瓦泉村新型“有机生态游”吸引了济南、莱芜、沂源、张店等周边城市的自驾游游客纷至沓来。
从博山镇政府了解到，今年，博山镇将突出实施乡村生态游“一号工程”，并坚持以农民为主体，创新经营组织模式，加大政策扶持力度，推动以 “农家乐”为主要形式的旅游餐饮住宿接待快速发展，在具有乡村生态游优势的上瓦泉村、朱南村、杨峪村发展星级农家乐46余家，全面提升发展乡村生态游的承载能力，夯实发展乡村生态游基础。
淄博市博山镇：有机生态采摘游拉动农家乐
