2010年1月15日，山东省政府召开全省旅游工作会议。山东省旅游局局长于冲在工作会议上做了重要发言，对2009年全省的旅游工作进行了回顾，提出要转方式、调结构，促进旅游业的全面发展，建设“好客山东”文化旅游品牌。
2009年是新世纪以来我国经济社会发展最为困难的一年。新的一年，“转方式、调结构”将会成为山东省经济工作的主旋律。
一方面要大力推进山东省旅游发展方式转变。
这一点要做好几方面的工作：一是将“联合推介、捆绑营销”的重点由形象推介为主向形象推介、产品营销并重转变;二是着力提高旅游产业的文化含量，建设“好客山东”文化旅游品牌;三是努力强化旅游产业的科技支撑;四是全面提升旅游服务质量。
另一方面要大力推进山东旅游产业结构调整
推进产业结构调整，要解决“三冷三热”难题：一要围绕解决“白天热、晚上冷”，加强山东省夜间旅游基础设施建设;二要围绕解决“东部热、西部冷”，重点培育山东西部旅游发展的新亮点;三要围绕解决“夏季热、冬季冷”，大力培育“好客山东贺年会”品牌。
