丹麦：
丹麦的Noma餐厅
丹麦在1983年时才有了第一家米其林星级餐厅Kong Hans。以使用当地食材进行烹饪见长的丹麦如今已变身为欧洲的美食界新星。事实上，共分布着13家米其林星级餐厅的哥本哈根是北欧拥有米其林餐厅最多的城市，甚至超过了它更加知名的欧洲“同行”罗马、米兰和马德里。
推荐住宿：哥本哈根四星级旗舰酒店(Copenhagen Admiral Hotel)。在它附近有Noma餐厅;Noma在圣佩莱格里诺举办的2010全球最佳餐厅大奖赛上被选为世界最佳餐厅。酒店的费用是每晚190美元起。
巴西：
巴西人十分喜爱葡萄酒
目前巴西葡萄酒业的蓬勃发展得益于巴西葡萄酒学院Ibravin在过去十年间所做出的努力。Ibravin见证了为发展巴西葡萄酒所投入的数量可观的资金和所进行的大量研究;今天，巴西葡萄酒在全球范围内获得了认可。巴西成为南半球第五大葡萄酒生产国;在国际赛事中，它出产的葡萄酒已经赢得了超过1600项殊荣。
推荐住宿：位于格拉玛达的四星级Serrano度假疗养所。费用是每晚305美元起，你可以花上一天时间去参观Miolo酒厂。
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