中国山东网讯 11月16日，由山东省旅游行业协会和山东省民俗协会共同主办的“厦门市博饼游戏与旅游消费暨祈福游戏说明会”在济南山东大厦举行。著名旅游专家、福建省旅游学会副会长、厦门市闽南文化研究会会长彭一万就博饼游戏与旅游消费做了专题演讲。
据了解，“博饼”已经成功申遗国家级非物质文化遗产，厦门博饼文化正逐渐冲出厦门，走向全国，成为一种流行文化。
博饼“博”出大市场
在厦门，中秋节甚至比春节还要热闹。每逢中秋节前后几天，厦门人都会邀上亲朋好友，边赏月边博状元饼，天上人间一片和美团圆。外地人来到厦门，一有机会也会摩拳擦掌，放手一搏，厦门的旅游业也能因此火上一把。
有人做过这样一种推算，厦门现有常住人口约220万(含流动人口)、总户数约68万户，几乎每家每户都要博一次饼，每家博饼的奖品(含会饼、水果、日用品等)平均费用约200元左右，共计约1.36亿元。厦门现有企事业单位(含较大规模的个体户)约7.5万多家，每单位平均博饼3桌至5桌，每桌花费平均约600元，再加上同学、朋友、老乡聚会博饼，各行业为本行业代表组织的博饼及其他组织之间的联谊活动博饼，来厦旅游者参与的博饼等等，仅全厦门每年博饼的奖品费用总计约需2.79亿元至3.69亿元。有些单位博饼、聚会联谊博饼又往往同聚餐合并举行,餐饮消费再加上博饼奖品消费两项合计少说也有近4.5亿元。且不说这种推算是否准确，按照厦门总人口中约有三成人会参加4次以上博饼，其余七成人会参加至少1.5次以上博饼，总计约有500万人次参与博饼，按每人次参与博饼的交通、餐饮、博饼奖品等平均费用最低100元计算，厦门中秋会博出至少5亿元的消费市场。
以上“民间账本”无法准确求证，但从厦门某大商场中秋博饼用品专柜日销售超100万元的数据分析，这个数字可能还保守了一些。除了相关商品销售和餐饮消费，博饼还成为厦门的一个新型旅游休闲特色产品，2003年首届博饼文化节就吸引了百万游客。
厦门弘扬博饼文化不遗余力
福建省旅游学会副会长、厦门市闽南文化研究会会长彭一万概括了博饼的三大精神特质。一是团圆精神，全家老小、亲朋好友对月博饼，亲情融融，欢乐祥和;二是拼搏精神，状元只有一个，大家都力争上游、拼搏到底;三是平等精神，男女老少只要遵守博饼规则，就可以同桌竞技。正是这三种精神，引导博饼朝着健康的方向发展。
厦门大学中文系教授易中天认为，博饼本质上是一种略带博彩性质的游戏，但作为游戏，它有“有惊无险、有竞无争、贵在参与、皆大欢喜”的优点，这样好的游戏娱乐应当推向全国甚至全世界。
正是看中这份民间财富，厦门市制定了《关于研究、弘扬厦门中秋博饼文化的计划》，确定负责保护该项目的机构为鼓浪屿—万石山风景名胜区管委会。自2002年起，陆续在中秋前后组织文史专家进行学术讨论，在新闻媒体特辟专栏，引起社会各界的重视。自2003年起，每年举办一届由有关部门主办的厦门中秋博饼节，用民俗活动的形式来弘扬这份非物质文化遗产。2008年，中秋博饼入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
山东省民俗学会专家认为，博饼其实是一个很有意思的游戏，特别是在一些抽奖活动中，可以用这种“国家级非物质文化遗产”代替常用的那些抽奖方式，不仅有趣味性，还有文化味。山东民俗文化底蕴深厚，可以吸收借鉴“非物质文化遗产”的精髓，整合山东民俗文化资源，创新推出一款具有山东民俗特色的祈福类游戏。
