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基层岗位无人问 石家庄快捷酒店扩张遇招工难题

山东旅游信息 山东自驾游 13年前 (2011-02-28) 217次浏览 0个评论

  春节过后,石家庄某快捷酒店人力资源专员小吴每天上班后的第一件事就是打开电脑,看看有没有应聘者发来资料。每当电话响起,小吴都会第一时间拿起电话,生怕错过求职者的咨询。

  小吴参加了2月14日省会毕业生招聘会,回来之后感慨颇多:“招基层人员很难。”小吴介绍,虽然该快捷酒店也招聘中层管理人员,但是公司规定中层也要从基层做起,这个规定让许多求职者望而生畏,可是这是行业规定,小吴很是无奈。

  小吴盼着正月十五的到来,“过了十五,应聘者应该多一些吧。”可是这几天来应聘的人还是不多,这可怎么办?小吴有点儿不知所措。

  “我们正在筹备在其他市开分店,所以才这么急着用人。”小吴所在的快捷酒店的销售经理王洋(化名)这样解释。

  急着用人的不止该快捷酒店一家。在省会春天广场如家快捷酒店,一块招聘启事牌被摆在了显眼位置,招聘的职位包括经理、服务员、前台等。据介绍,“如家”也有自己的扩张计划。

  在“赶集”网,石家庄裕华区“好多100快捷酒店”发布启事,招聘客房服务员5名,据了解,十多天时间过去了,这5名客房服务员仍没有着落。“快捷酒店员工流动性强,常年都在招工,何况现在这个时候。”业内人士表示。

  利润空间仍存在

  “省会快捷酒店最红火的时候是在2008年左右,当时每个经济型酒店都‘客满为患’。”王洋半开玩笑地说。“石家庄第一家经济型酒店如家国大店成立于2006年5月。”王洋清楚地记得2008年如家快捷酒店国大店两周年店庆时的热闹情景。到现在,包括比较大的快捷酒店和单体店,石家庄的快捷酒店已经达到大约七八十家,发展速度相当快。王洋介绍。

  快捷酒店在省会发展时间虽然不到5年,但市场环境却已发生了不小的变化:石家庄2006年第一家快捷酒店开业的时候,物业租金是每平方米每天四五毛钱,而现在每平方米每天的租金则涨到1元多,最高甚至达到了1.5元左右。而另一方面,经济型酒店的收费标准却在下降:2006年一个标准间的收费标准平均是180-200元,而现在一个标准间的平均收费标准是150-160元左右。收入下降,成本上升,利润下滑可想而知。“即使这样,现在开店仍然有盈利空间。”王洋解释,在发达国家,经济型酒店的比例大约是80%,而在我国现在只有20%-30%,发展空间还很大,有些市的快捷酒店还不多,“我们有成熟的运作模式,我现在最担心的是招聘这个环节。”王洋说。

  高薪职位我期盼

  “我妹妹年前在省会一家酒店找到了一个西餐部营销经理的工作,现在基本工资就在3000元以上,加上提成月薪5000元不成问题,我也来看看还有没有这样的工作。”在省人才大厦一楼大厅,前来求职的梅女士对记者这样表示。

  梅女士以前供职于一家快捷酒店,身边很多同事都因为各种原因辞职了,她在那里工作两年,已经算是老员工了。不过禁不住“月薪5000元”的诱惑,梅女士在春节前也辞了职。“在快捷酒店当客房服务员不是长久之计,”梅女士说,“有的同事甚至来了几天就待不住了。发展空间小,有几个同事去学护理,当起了月嫂,听说那个行业待遇很不错。”

  记者采访发现,和梅女士一样,不愿在快捷酒店做客房服务员的应聘者不在少数:在省会某如家快捷酒店,记者遇到了前来应聘的小刘,当被问到是否愿做客房服务员时,小刘摇了摇头:“我只是过来看看,如果可能的话,我想做前台。”“这已经是劳动力市场上的一种常态了:一方面,许多用人单位招不到人,另一方面,众多求职者都希望能找到好的工作,参加招聘只是在‘热身’。”河北诺亚人力资源开发有限公司人力资源专家张东宣说。“每年春节过后都会有这种情况出现:一些待遇优厚的岗位被一抢而空,而对于竞争性岗位人们并不急于应聘,求职者都在希望突然有好的机会出现,经过一段时间的磨合后,这些竞争性岗位也会陆续招到人的,外表看起来好像是求职者‘慢热’,实际是人力资源的正常流动。”张东宣这样解释现在的“招工难”。

  行业差距望缩小

  “我们尽我们所能提高员工待遇以留住员工。”王洋表示,他所在的快捷酒店客房服务员的工资已经从2007年开第一家店时的几百元涨到了现在的1500元,4年时间里已经涨了一倍多,可是仍然招不到人,仍无法改变“旧人留不住,新人招不来”的局面。“很多求职者对服务行业还存在着偏见,要改变这种偏见还需要时间。”“住宿餐饮业属于竞争性行业,工作环境差,劳动强度大,职业生命周期短,个人发展空间小,没有安全感。‘招工难’是要素价格形成机制不合理造成的。”河北经贸大学工商管理学院副院长孙庆文教授表示,这种情况的改变依赖于社会用工环境的改善,如果没有建立合理的工资定价机制和劳动报酬正常增长机制,就难以有效缓解收入差距扩大和分配不公问题,也就无法从根本上解决像餐饮服务业这样的竞争性行业的招工难题。

  孙庆文介绍,自去年以来,全国30个省份上调了最低工资标准,大部分省市上升幅度都达10%左右,有的甚至调高了25%。各地方政府的这些举措,都可以视作全国“十二五”规划的“先兆”,预料在“十二五”期间,国家的收入分配改革有望得以推进,国内收入差距扩大的局面或将得到改善。“随着国家一系列政策的制定实施,行业之间的差距将会缩小,普通劳动者将会得到更多的尊重,正像温总理所说,人民生活得将更幸福更有尊严。”孙庆文说。


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